【キャベツと豚肉のもつ鍋風】
＜材料（2人分）＞
新キャベツ 1/4個（300g）
豚バラ肉（薄切り） 200g
にら 1/2束
にんにく 2片
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 600ml
赤唐辛子（輪切り） 適量
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 適量
すりごま 適量
＜作り方＞
1.フライパンに鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、みりんを入れ、分量の水を少しずつ加えて混ぜる。
2.キャベツをざく切りにして1に加え、豚バラ肉を4cm長さに切ってのせ、にらは5～6cm長さに切ってのせる。
3.にんにくは皮ごと根元を切って耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱し、皮をむいて薄切りにしてにらの上にのせ、赤唐辛子の輪切りを入れ、蓋をして火にかけ、煮立ってきたら中火で5分煮る。
4.塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油をひとまわし入れて、すりごまをふる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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