こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、押し寿司の作り方をご紹介します。スーパーの手軽な食材で簡単！ひな祭りにピッタリな押し寿司レシピです☆綺麗に仕上げるコツや炒り卵をふわっと彩りよく仕上げるコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make pressed sushi. Easy with simple ingredients from the supermarket! This is a recipe for pressed sushi that is perfect for the Hinamatsuri ☆ Here are some tips on how to make it beautiful and how to make the fried eggs fluffy and colorful. It’s very delicious, so please try making it.
—————————————————————————————–
【材料】
■すし飯
・ご飯 1合
・甘酢生姜 20g
・白胡麻 大さじ1
・酢 20ml
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2
■炒り卵
・卵 2個
・砂糖 ひとつまみ
・塩 ひとつまみ
・マヨネーズ 大さじ1/2
・水 大さじ1.5
・サラダ油 適量
■その他
・むしえび 5尾
・まぐろのたたき 80g
・きゅうり 適量
【ingredients】
・1 bowl Rice
・20g weet and sour ginger
・1 tbsp White sesame seeds
・20ml Vinegar
・2 tsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・2 Eggs
・a pinch of Sugar
・a pinch of Salt
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1.5 tbsp Water
・Vegetable oil
・5 steamed shrimp
・80g Minced tuna
・Cucumber
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎甘酢生姜の作り方
https://youtu.be/gcwWrlFxF-U
◎ちらし寿司の作り方
https://youtu.be/xKkeVoe2yvQ
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#押し寿司 #寿司 #料理研究家ゆかり
26 Comments
えび押し寿司美味しそう～😋
ひな祭りにぴったりなレシピですね♡
ひな祭りに作ってみたいと思います🎎
参考なります😊
ありがとうございます。
一口食べて顔の傾き、大好きです！
きゅうりの緑色と海老やまぐろたたきの赤と炒り卵の黄色でカラフルで映えそう✨
きゅうりの代わりに大葉とかも美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
ヤバイよ‼️ヤバイよ‼️ めちゃめちゃ美味しそうなので食べたくなりました(^q^)(笑)
美味しそう😄
久しぶりに押し寿司作ってみます! 子供が巣立って
夫婦二人になってから、あまり作らなくなりました😅
いつもレシピ動画配信、楽しみにしています!
ありがとうございました!
今回は、押し寿司ですね。ひな祭り🎎に・ピッタリでとても美味しそうです。綺麗な押し寿司ですね🎵ぜひ作って見ます🎵今日は、私の誕生日です😆🎵🎵
ん〜今回のも美味しいのは間違いない❣️ですね。
桜でんぶなど入れても良いかもですね。
色鮮やかで、見た目も綺麗で美味しそう🤩早速作ってみます😊ゆかり先生のレシピ、解りやすくて美味しくて🥰いつも楽しみにしています🎶
とても美味しそうです。
作ってみます😄
サムネで感動🌸なんて 綺麗なの～～⤴️。作ったら 絶対よろこぶ👏✨👏絶対おいしい😋。 🦐エビ✨炒り卵 🥒キュウリのスライス ・三色良いですね👍️✨ 昆布の佃煮を間に入れた動画も 拝聴しました😊 色々 試してみます💮 🎎💮 ゆかり先生🌹有難うございます🙋✨🌸
いつも楽しく拝見させていただいてます。背景が、変わりましたね
作りやすい材料と丁寧に教えて頂きありがとうございます。早速作ってみたいと思います☺️
押し寿司いいですね〜型が無くてもタッパでも、はたまた牛乳パックでも出来るんですよね🎉押し寿司は懐かしい感じです♪
最高です🎉❤
わぁ～❤️
簡単で凄く美味しそう。
押し寿司、大好きなので早速作りたいと思います。
ゆかりさん、有り難う。
いつも参考にさせて頂いています(*^^*)
有り難うございます❤️
押し寿司とってもキレイで美味しそうですね💕
今年のひな祭りは押し寿司にしようと思います(^-^)/
美味しそうです。
ゆかりさんのレシピは、再現率が凄く高いのでいつも参考にさせていただいています。
タッパーで作ってみようかと思ってます。
綺麗でおいしそう～
ひな祭りにイイですね
お祝い事にもGOOD
作ってみます
新しいおうちに移動かな？？
いつもわかりやすくて楽しくみて作っています、これもやりますー
おいしそうなお顔好きです。
動画いつも見てます❤
押し寿司美味しそうなので一度作ってみたいと思いますが、押し寿司の型のサイズを教えて頂きますでしょうか。
もうそんな季節かー。カラフルで美味しそうですね！海老もサーモンも大好きだからどっちでやるか迷ってしまいます。笑
炒り卵の作り方も分かりやすかったです🥚
三角コロッケ大好評でした😳いつも見て参考にさせていただいてます🤩が、卵ソムリエの方に言うことではないのですが、娘が重度の卵アレルギーで卵無しの場合でもいけるレシピあれば記載して頂ければ大変ありがたいです😂見た目綺麗で娘も食べたがるんですが中々😵
今度、作って見ます。
いつも簡単で華のあるレシピをありがとうございます。😍
キッチンが変わったのですか？ 試食のお部屋の背景に出ていたブルーのカウチの前にちょこんと座っている先生の絵面が好きだったのですが、新しく広くなったんですね。🎉
マグロが食べられなかったら代わりに何がいいかなぁ〜🤔
早速作りたいと思います。私は穴子が好きなので、入れたいと思います。つい最近までは、寒かったので、蒸し寿司にしてなしたよ。👌