もうすぐクリスマス♪
来週のクリスマスに向けてレシピを紹介していきます！
本日は「クリスマスのスイーツレシピ」をご紹介！
クリスマスには欠かせないスイーツをおうちでつくって華やかなディナーにしちゃいましょう♪
【パンナコッタ】
＜材料（4人分）＞
板ゼラチン 4g
バニラのさや 1/4本
砂糖 25g
生クリーム 200ml
牛乳 100ml
☆マチェドニア
オレンジ 1個
いちご 6個
りんご 1/4個
キウイ 1個
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1
＜作り方＞
1.板ゼラチンは氷水に1枚ずつ入れ、10分つけて戻す。バニラのさやは縦半分に切って種をしごき出し、砂糖と混ぜ、オレンジは皮を2枚むいて、白い部分を取り除く。
2.鍋に生クリーム、牛乳、バニラと砂糖、オレンジの皮を入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めて火を止め、板ゼラチンの水気を絞って加え、溶かす。
3.ボウルに②をザルで漉し入れ、氷水に当てて混ぜながら冷まし、少しとろみがついたら、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4.マチェドニアのフルーツは1〜1.5cmの大きさに切ってボウルに入れ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて30分なじませる。
5.③のパンナコッタに④のフルーツをのせる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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