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ずぼらめしじぇーぴー
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、ずぼら料理研究家のあやさんが作ります！
今回はインスタでご好評いただいた「サバ缶ちらし寿司」を作りました！
簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！
【人数】
2人前
【作り方】
1.耐熱ボウルに酢大さじ1.5、三温糖大さじ1.5、塩小さじ0.5を入れ、ふんわりラップし600wで20秒レンチンしたら、よく混ぜる。
2.炊き立てのご飯1合をボウルに移し、しゃもじで全体的に切るようによく混ぜたら、(1)を入れ手早くしゃもじで切るように全体的に混ぜる。
3.大葉10枚を千切りにする。
4.豆苗半袋の根をとって1.5cm程度にカットする。
5.梅干し3個の種をとって叩く。
6.(2)のご飯に、なるべく汁気をきったサバ缶1缶、梅干しを入れ全体的によく混ぜたら、大葉と豆苗といりごま大さじ1を入れて、さらに全体的によく混ぜる。
7.器に盛って、完成です。
【材料】
ご飯：1合
サバ水煮缶：1缶（190g）
梅干し：3個
大葉：10枚
豆苗：半袋
いりごま：大さじ1
【調味料】
酢：大さじ1.5
三温糖：大さじ1.5
塩：小さじ0.5
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