『こだわり食材で作った一流シェフ考案のレシピ動画』予告編です♪
”食べチョク”で特定の食材を購入いただいたお客様には、「調理の全工程がわかる長編動画と紙レシピ」をお送りします🍽
＜🍅レシピ動画付き食材の購入はこちら＞
【レシピ動画付き食材】農園長オススメ！今食べて欲しい美味しいトマトセット（1.5kg)【ミニトマトと自然薯のスパゲッティーニ】
URL：https://www.tabechoku.com/products/39711?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=chef1_03
＜👨🍳レシピを作ったシェフはこちら🇮🇹＞
植竹隆政（うえたけたかまさ）
1999年、代官山「リストランテカノビアーノ」を開業。当時あまりポピュラーでなかった京野菜を駆使し、バターやニンニク、唐辛子を使わずに素材本来の味わいを引き出す自然派イタリアンを確立。2017年5月「ホテル雅叙園東京」内に新生「リストランテ カノビアーノ」をオープン。野菜使いの魔術師とも言われる。
＜🧀料理の詳細はこちら🍝＞
酸味のあるグリーン。甘みのおだやかなイエロー。旨みと濃厚な味の2種の赤。味も色もとりどりの今回のミニトマトを、ゆっくりと煮込んでジューシーなパスタソースを作ります。トマトとチーズだけでこんなにコクと味わい豊かなソースができるなんてと、きっと驚きます。合わせるワインは白もいいですが、トスカーナのキャンティなどもおススメです。
＜👩🌾食べチョクとは＞
『食べチョク』は、こだわり生産者から直接食材を購入できるオンラインマルシェです。
URL：https://www.tabechoku.com/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=chef1_03
WACOCA: People, Life, Style.