『こだわり食材で作った一流シェフ考案のレシピ動画』予告編です♪
”食べチョク”で特定の食材を購入いただいたお客様には、「調理の全工程がわかる長編動画と紙レシピ」をお送りします🍽
＜🍖レシピ動画付き食材の購入はこちら＞
【レシピ動画付き食材】信州産はちみつで育てた銘柄豚・バラブロック 1kg【茹で豚肉 彩り野菜巻き ピリ辛蜂蜜醤油ソース】
URL：https://www.tabechoku.com/products/39718?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=chef1_06
＜👨🍳レシピを作ったシェフはこちら🇨🇳＞
田村亮介（たむらりょうすけ）
2009年、西麻布「麻布長江 香福筵」オーナーシェフに就任。独自の感性で表現する新しい四川料理の世界が食通たちを魅了。2019年12月、青山に「慈華」（いつか）をオープン。中国料理に日本の食材を見事に融合させて注目を浴びる、今最も勢いのある料理人。
＜🐷料理の詳細はこちら🍯＞
茹で豚肉 彩り野菜巻き ピリ辛蜂蜜醤油ソース
はちみつをエサに育った豚に合わせ、はちみつを使ったオリジナルソースを田村シェフが考案しました。茹でて脂を落としながらも、脂肪の味がしっかりと味わえる豚バラ肉に、少し焦がしたソースが絶妙にマリア―ジュします。ぜひお気に入りの紹興酒と一緒に召し上がってください。
＜👩🌾食べチョクとは＞
『食べチョク』は、こだわり生産者から直接食材を購入できるオンラインマルシェです。
URL：https://www.tabechoku.com/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=chef1_06
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