堀江さんのYoutubeライブ配信で買った「WAGYUMAFIAの尾崎牛」の切り落としを使ってべランピング⛺️ナスは食べチョクの定期便で買いました🍆
秋の風を感じる涼しい夜で最高でした！
【レシピ🍳(2-3人分)】
牛肉切り落とし150gに塩を少々。温めたフライパンにオリーブオイルを適量を入れて肉を焼く。半月切りにした長ナス1本を入れて肉汁と油をよく染み込ませる。トマト缶1個を入れる。味噌大さじ1を入れる。ナチュラルチーズを適量入れる。蓋などをして10分煮込んで完成！
【食材と道具】
・肉：「お肉ジャパン」
http://www.onikujapan.com/
・長ナス：「食べチョク コンシェルジュ」
https://www.tabechoku.com/concierge
・BBQグリル：「weberQ1400」
https://www.weber.com/JP/ja/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB/%E9%9B%BB%E6%B0%97%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB/q-electric%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA/52020013.html
・包丁：恵比寿刃
https://yebisuyaiba.theshop.jp/items/5567961
・まな板：PUEBCO
https://www.puebco.jp/
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