こじらせ包丁を始め、徳井が開発したこだわりのオリジナル商品が買える【TOKUI VIDEO STORE】はこちら
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https://tokui-video-store.myshopify.com/
 
なお、売切れましてもすぐに再販致します。
次回のこじらせ包丁の再販は8月18日です。

29 Comments

  1. 最近外食やテイクアウトばかりで、自炊をサボってしまった。徳井さんの動画見始めてまた自炊頑張ってみようと思います!
    お料理のセンスあるし、調理器具もお洒落だし、食べ方も綺麗で動画で癒やされてます!これからも動画更新楽しみにしています!

  2. ちょうど、包丁が欲しかったので明日の再販で購入したいです🎵

  3. 品質良しでいいな~
    欲しくなるね、マイ包丁🔪
    誕生日に家族皆にねだろうかな😁 誰かしら買ってくれるだろう😉

  4. VG10なら刃持ちも良さそうですね!
    包丁好きなので見入ってしまいました。
    メンテナンスというか、砥石を使った研ぎ方も紹介して欲しいです!

  5. こんなに細部にまでこだわって作った包丁とは知らずに購入しました😅届くのがさらに楽しみになりました🎶

  6. 徳井さんのツールへの情熱、並々ならないものが…❤️‍🔥こんなに丁寧で納得のいく説明を見て聞くと、徳井さんが好きだからとかじゃなくて、純粋にこだわりの逸品を我が家に迎えたくなりました。熟考・検討します。

  7. 徳井さん!
    半年も自分で試し使いしてから販売する律儀なところが好きです。
    徳井さんの使われている桜のまな板、ずっときれいをキープされてますが、どのようにお手入れされていますか?
    洗ってから、きちんと布巾で水分を拭き取ってから乾かしますか?
    グレープシードオイルなどを塗りますか?

  8. こだわりが過ぎていて、最後まで聞き入ってしまいました!!🔪
    炭竈さんが刃(やいば)を作っていることにテンション上がりました😁

  9. 打ち合わせ風景を拝見して徳井さんのこだわりを感じました😊
    お料理苦手で作る頻度も低いですが、いいモノを手にしたらやる気になるかな🤣

  10. サムネ徳井さんと福田さんやと思いました。
    料理好きの意見も聞きながら開発したんかなぁとか思って観たら太郎さんでした。

  11. 料理とかあんまりしないんですけど、このこじらせ包丁をきっかけに料理の沼にハマってしまおうかなと思いました

  12. その前髪はあってますの❓️
    👀
    前髪が気になりすぎて包丁の事が一向に頭に入ってきまへん
    www

  13. 鋼材がVG10とのことで切れ味・耐久性・長切れは折り紙付きですね。かなり硬度が高いので簡易シャープナーでは研ぎきれないくらいかもしれません。むしろ簡易シャープナーが負けるかも…。逆にかなりいい包丁なのでシャープナーで研ぐ(厳密にはギザギザに傷つけて一瞬の切れ味をよく見せているだけ)のは包丁に申し訳ないですね、丁寧に砥石で研ぐのがいいと思いました。刃渡りへのこだわりも新しいこの時代の三徳の再定義といった気合が良かったです。

  14. 次に販売が控えているリュックも良さげですね。
    サイズ展開がされていると嬉しいのですが。

  15. アルミのフライパンと包丁。注文して、今朝早速届いてテンション上がってます✨ありがとうございました😀💕
    動画もいつも楽しみにしています。
    これからもキャンプやお料理も沢山紹介してくださいね~o(^o^)o