すするTVの富山ラーメンフェス！出店店舗がついに発表【全11店まとめ】
2026年3月に開催される
「SUSURU TV. presents 富山ラーメンフェス」。
【朗報】帰ってくる！すするtvのラーメンフェスin富山！2026年は怒涛の5日間開催！出店ラーメン店は？！【SUSURU TV ラーメンフェスin 富山】 – ぐんぐるブログ
ついに、今回出店する全ラーメン店11店舗のラインナップが明らかになりました。
全国各地から選ばれたのは、行列必至の人気店、SNSやメディアで話題の実力派、そして“今まさに食べるべき一杯”を提供する名店ばかり。
富山にいながら、ここまで多彩なラーメンを一気に味わえる機会はなかなかありません。
2026年 富山ラーメンフェス 出店ラーメン店一覧
【1】ただいま、変身中。（東京都）
提供メニュー：濃厚ホタテと鹿ローストラーメン
ホタテ旨味が凝縮した濃厚白湯スープに、しっとり柔らかな鹿ロースト。ー口ススルと、海の旨みと肉のコクが舌の上でとろけ合う、贅沢なご褒美ラーメン。
【2】亀戸煮干中華蕎麦 つきひ（東京都）
提供メニュー：高級魚のどくろ出汁の極上中華蕎麦
高級魚のどぐろをふんだんに使ったラーメンとなってます。すっきりとした高級和風出汁の様な旨みを感じられる極上の一杯となっております！チャーシューは鴨肉を3枚豪華に乗せました！自慢のぱつぱつ麺との相性も抜群です！
【3】つけ麺 和（東京都）
提供メニュー：高級比内地鶏の極上出汁昆布水つけ麺
TRYラーメン大賞-ラーメンオブザイヤー新人つけ麺部門1位SARAH JAPAN MENU AWARD 関東三ツ星受賞。日本三大地鶏・比内地鶏を贅沢に使用。旨味の芯だけを丁寧に引き出した、澄み切った極上出汁。麺は、上質な昆布の旨味をまとわせた特製昆布水に浸し、一口目はそのままで、素材本来の甘みと香りを堪能してください。
【4】俺の生きる道（東京都）
提供メニュー：俺のラーメン
全国にわずか1%しか存在しない「木桶」で醸された醤油。創業1688年から続く柴沼醤油。その歴史を、一杯のラーメンに込めました。通販最大手『宅麺.com』で総合大賞3連覇を果たし、殿堂入りした実力店の味。その一杯を、本店と全く同じ手法を用い、ここ富山の地で炊き上げてご提供します。
【5】味噌麺処 花道庵（東京都）
提供メニュー：濃厚肉味噌ラーメン
「味噌麺処 花道庵」は、東京中野区野方で2008年にオープンした東京味噌ラーメン（濃厚スープに太麺を合わせた）ジャンルを新たに根付かせた味噌ラーメンの名店。ミシュランビブグルマンにも選出された事のある行列店。一度食べたら忘れられない、三河屋製麺特注の太麺に濃厚スープの「東京味噌ラーメン」をお楽しみ下さい。
【6】ラーメン家 あかぎ（大阪府）
提供メニュー：鶏白湯しおラーメン
泡のクリーミーなスープに自慢の自家製麺を合わせました。大判のチャーシューと一緒にどうぞ！
【7】らーめん山（静岡県）
提供メニュー：高級伊勢海老塩ラーメン
高級な伊勢海老をふんだん使った自慢のスープは唯一無二！イベントで大人気です。 美味しさに追求し、出来立てをお客様にご提供します♪厳選した細麺は喉越しとコシにこだわり、大きなチャーシューや京都契約農家直送九条ねぎも自慢です。この機会にに是非お召し上がりください。
ラーメン荘 歴史を刻め（大阪府）
提供メニュー：汁なし
キングオブジャンキー！ 脳裏に刻み込まれたその味は、一度食べたら忘れられない。
【9】麺家あくた with 麺家よし川（京都府）
提供メニュー：あくた川らーめん
「モノを売るな 感動を売れ」を理念に、京都を中心に関西・海外含めグループ全体12店舗を展開。呼び戻し手法によるコクと旨味が凝縮したスープは、自家製の麺とカエシに抜群にマッチし、あくた川独自の味に仕上げました。チャーシューは燻製で仕上げ、麺・スープ・具材まで拘った関西でしか食べれない特別な家系ラーメンを、お客様の心に響く「感動」となるよう富山の皆さんへお届けします。ぜひご賞味下さい。
【10】中華そば高野（神奈川県）
提供メニュー：鶏の中華そば
国産鶏を使ったムネ肉ともも肉は、低温調理で長時間の火入れをする事で、柔らかく、そして、しっとりと旨味が凝縮されています。ムネ肉は、ほんのり酸味とペッパーがアクセントになっています。もも肉は、焼豚釜で炭火を使用して、ゆっくり時間をかけて香りをうつしています。スープも、時間をかけて 低温でガラ本来の旨味を最大限に引き出して透き通流ような黄金色に仕上げています。
【11】北ノ醤油 チーホー（東京都）
提供メニュー：北ノ醤油ラーメン
SUSURUが本気で作った、北の大地を思わせるパンチのある醤油ラーメン
全店制覇するなら？おすすめの回り方
公式から、おすすめの時間帯が公開されています。
過去の傾向から、おすすめの空いている時間が予想されているのでぜひ活用してほしい。
🧭まとめ｜今年の富山ラーメンフェスも“店選び”が楽しい
今回の富山ラーメンフェスは、単なるラーメンイベントではなく、「どの店を食べるか迷う時間も楽しい」そんなラインナップが揃っています。
全国の名店が一堂に会する5日間。
富山でラーメンを食べ尽くすなら、間違いなくこのタイミングです。
