Please turn on English subtitles in the settings for this video 🙂
The books related to this video are marked with a “🚩” symbol.
[ ■Recipe ]
Ingredients (for 21cm cake pan)
Crust
Butter 60g
Sugar 40g
Egg 1/2
Flour 120g
Baking powder 1/2 tsp
Filling
Sour cream 200g
Blueberries 200g
Egg 1/2
Sugar 20g
■How to Make the Crust
Mix the butter until it becomes creamy.
Add the sugar, then the egg, and mix well.
Sift together the dry ingredients and add them to the mixture, forming a dough.
Press the dough into the cake pan, spreading it evenly.
■How to Make the Filling
First, mix all the ingredients except for the blueberries.
Finally, add the blueberries.
Pour the filling into the crust and bake in a preheated oven at 200°C for 30 minutes.
■Recommendation
Let it sit in the refrigerator overnight before eating!
[ ■Profile ]
Chika (Cartoonist, writer)
A former office worker who became obsessed with Finland. Born in Osaka Prefecture, Japan.
A self-proclaimed Finland enthusiast who has been visiting Finland for over 13 years.
While working as an office worker, I trained as a sushi chef and fulfilled my dream of moving to Finland in 2022.
My motto is “Just try it”. I love watersides, cats, beer, and solo travel.
[ ■My Books ]
Nordic Obsessed Diary: The Whole Story from Encountering Finland to Moving
[1] https://www.amazon.co.jp/dp/4418215077
[2] http://amazon.co.jp/dp/4418225021
[3] https://amzn.asia/d/gIBtwvg
My Finland Routine 100: 100 Beloved Routines from Finnish Travels
[1] https://www.amazon.co.jp/dp/4847070992
[2] https://www.amazon.co.jp/dp/4847073487
Survival English for Nordic Lovers: Intermediate English Supporting Dreams
https://amzn.asia/d/b6y4KU9
World Friendship Club: Positive Friendship Essay with Friends from Around the World
[1] https://amzn.asia/d/j4ympmL
[2] https://amzn.asia/d/7Q37LuL
Seagull Diary: Illustrated Diary of Life in Tokyo Before Moving
https://amzn.asia/d/2lyseYi
[ ■Find Me Online ]
X: https://twitter.com/cicasca
Instagram: https://www.instagram.com/cicasca/
Blog: https://hokuobu.com/
Goods: https://suzuri.jp/hokuobu
[ ■Business Inquiries (English/Japanese) ]
hokuobu.cica@gmail.com
#Vlog #Finland
16 Comments
わ！金曜日だ☺️🫶🏻🤍🩵
おいしそう〜😍
レガッタのブルーベリーパイ食べそびれたので作ってみようと思います！
でもまたいつかヘルシンキに行きたいです☺️
YouTubeされてたんですね✨先ほどスレッズ？で気づいてさっそく登録しました😍🙏
素敵な暮らしで憧れます…❤︎
ブルーベリーパイ美味しそうです！
私もフィンランドへ行きたくなりました🇫🇮
ブルーベリーたっぷりだああああ！！めちゃめちゃおいしそう〜！！！！💞😆(動画内のチカさんが作ったこれを！🫵！食べたい…！！！笑)
自分できのこ狩りしてそれを食べたり、ブルーベリーをその場でとってパンの上に乗せて食べたり…羨ましい〜😂体にも、心にも、栄養に良い🍀
友達がきのこを持って熱心に説明してくれてるんだろうなぁと見てほっこり☺️
A really lovely person. Big respect from Helsinki.
こんなに美味しそうなブルーベリーパイ初めて見ました🫐💕
ちかさんの本と動画にいつも癒されてます。
海外で暮らすというのは、楽しいことばかりではないと思いますが、こうして日常の中のささやかな喜びを見つける事は大切ですね✨
昨年夏にチカさんの本と一緒にフィンランドに行って、動画内のムーミン美術館限定のホローマグを買いました😊
道中、優しい現地の女性に話しかけてもらわなければ辿り着けなかったことをマグを見るたびに思い出します。またフィンランドに行きたい‼︎
実際口にするものを自分の手で摘むと自然の恩恵を頂いてる感が実感できるし、おいしいのはもちろんだけど、大地と一つになったみたいな気がして大好きです。私もお庭きれいにしてまたお野菜摘んで食べられるようになりますように🌟
味噌汁茶碗が見え隠れしたのきゅむむ💓
ブルーベリーパイ作ってみたくなった。このゆったりした空気が好き。
42 things accomplished in two years isn't bad. No need to rush through life.
ちょうど昨日「移住編」を読み終わりました。ブルーベリーパイとてもおいしそうです。寝る前に見ていたので、何かを口に入れてしまう前に寝ます😅こころ安らかになれる動画をいつもありがとうございます。
Berry and mushroom sites are some of our most deeply guarded secrets. 🤭 Sometimes a person takes the locations to their grave, not even telling their own children!
chikaさんの動画を見ていると息がしやすいというか、気が急かなくてとても穏やかな気持ちになれます🍀本もイラストが可愛らしくて、読みやすくて大好きです。また見に来ます。
クッキングシートがシナモンロールの柄!?可愛いですね♡
秋にフィンランド旅行に行くのですが、ハイシーズン以外の情報が少ないので何かオススメがあったら教えてください✨️
ブルーベリーパイとっても美味しそう〜〜！！本を見たときも思いましたが動画を見るとより一層作りたくなります！
そしていつも本越しにちかさんの生活をお裾分けしてもらっているので、動画を見た時（ちかさんが生きて……動いてる……！？）と当たり前のことなのにすごく驚いてしまいました笑