Subtitle coming soon, sorry!
こんにちは、めがね君です🤓
秋も深まってきたスウェーデンの都市ルンドを散歩したり、お気に入りの老舗紅茶屋さんへ行ってきました。
そしてクリスマス前に見かけるようになるサフラン入りのシナモンロールを、フィンランド風の形成で作ってみました。
北欧の秋を楽しんでいただけたら嬉しいです😊
🍂サフラン入りシナモンロール レシピ８個分
［生地］
・サフラン 0,1g
・ドライイースト 3,5g
（固形イーストの場合は１２g）
・牛乳 125 ml
・バター（室温に戻す）35g
・塩 ひとつまみ
・砂糖（生地用） 大さじ１
・砂糖（サフランと挽く用） 大さじ1/2
・中力粉 320 ml
・カルダモン（挽いたもの）小さじ 1/2
［生地にぬる用］
・シナモン 大さじ1/2
・バター ３5g
・砂糖 大さじ １と1/2
・卵 1/4
・パールシュガー 小さじ２
※ パン捏ね機の場合は５分、手で捏ねる場合は10分間捏ねます。
一次発酵は３０分、二次発酵は４０分。
オーブンは２２０℃で６〜１０分。
このレシピでお好みでサフラン抜き、カルダモン抜きも可能です。
動画で使用したBGM:
Connect / Colin Rich Project
Feriado / Cornelio
A Figure of Speech / Nocturnal Spirits
Bread & Breakfast / Avner Kelmer
You’re My Sweetheart / Ten Towers
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Hello, I am Meganekun🤓
I took a walk in the Swedish city of Lund, where autumn was deepening, and went to my favorite long-established tea shop.
And I made cinnamon rolls with saffron, which you will see before Christmas, in Finnish style.
I would be happy if you enjoyed the Nordic autumn 😊
🍂Saffron Cinnamon Roll Recipe (8 pieces)
・Saffron 0.1g
・Dry yeast 3.5g
(12g for solid yeast)
・Milk 125ml
・35g butter (at room temperature)
・Pinch of salt
・Sugar (for dough) 1 tbsp
・Sugar (for grinding with saffron) 1/2 tbsp
・All-purpose flour 320 ml
・1/2 teaspoon cardamom (ground)
[For coating fabric]
・Cinnamon 1/2 tbsp
・Butter 35g
・1 and 1/2 tablespoons of sugar
・1/4 egg
・Pearl sugar 2 tsp
* Knead for 5 minutes when using a bread kneading machine, and 10 minutes when kneading by hand.
* Primary fermentation is 30 minutes, secondary fermentation is 40 minutes.
* The oven is 220°C for 6-10 minutes.
* You can omit saffron or cardamom in this recipe if you like.
BGM:
Connect / Colin Rich Project
Feriado / Cornelio
A Figure of Speech / Nocturnal Spirits
Bread & Breakfast / Avner Kelmer
You’re My Sweetheart / Ten Towers
24 Comments
今年もウリハナちゃんは皆様に温かく見守られながら、無事に１年歳を重ねてくれてくれました。いつもありがとうございます😸😺
Subtitle coming soon, sorry!
This year as well, Urihana-chan was warmly watched over by everyone, and she safely grew one year older. Thank you 😸😺
こんばんは⭐️
秋の散歩🍁美味しいお食事を沢山頂いた後のお散歩は重要…美味しいフィーカの為に❣️
紅茶屋さん、雑貨もあって素敵🫖
こちらで中々出会えないシナモンロールはもう私の憧れなんですよ…ウリハナちゃんに見守られながらの手作りシナモンロール✨✨🤤本当に美味しそう😊
「かもめ食堂」先週見ました。まん丸のカモメさん、思い出せないガッチャマンの歌…私も思い出せず、でも見終わって思い出せてスッキリ😅
ウリハナちゃんいっぱいありがとうございます…可愛い❣️
見終わって、お腹空きました、、、。🤣
レストランも紅茶屋さんもお洒落ですね～。💕 ムーミンの缶も可愛い。
大きな栗の木の下で～🎵 ついつい両手が動き出します。
めがね君のシナモンロール、お店で売ってるもののように立派！👏
🍁🍂🌰🍂🍁
Megane👓kun.s～今晩は〜
ルンドの公園内にあるレストラン🍴おしゃれで、素敵なお店ですね！
全部美味しそうでしたょーw
食事の後のお散歩は、私も大好きです…💛
ルンドの大聖堂は、一部工事中で、残念でしたねぇ〜
サフラン入りのシナモンロール美味しそう～ご夫婦揃って、料理上手ですね！凄いです……
ウリハナちゃんの🎂バースデーなんですねぇー
おめでとう🎉✨ございます💐
可愛いいウリ😸ハナ😺ちゃん～本当におめでとう🐾🐾
めがねくん👓今回もありがとうございます✌️
ウリハナちゃん、お誕生日おめでとう🤗🤗冬毛で益々のもふもふで超可愛いです😍😍
カリフラワー食べれないんですが、スープにしたらイケるかなぁ🤗茶せん‼️流石は紅茶屋さんですね😆ドバッとシナモンはあるあるです(笑)いいんです、美味しいから😁コピ.ルアック、使ってみますね☕今日も素敵な時間をありがとうございました🤗❤️
あれ？黒猫タイマーちゃんこんなに凛々しいお顔でしたっけw
🎀アドベントカレンダーの季節になってきたのね〜1年って早いですねぇ それにしてもウリハナちゃん今日もカワイイ💕
この動画を知ってから、フィンランド、スウェーデンに行きたくてたまりません❣️
いつも素敵な動画を、ありがとうございます。😊
こんばんは。
スウェーデンもすっかり秋ですね。
紅葉が綺麗で癒されました。
そして、シナモンロールがめっちゃ美味しそうでした✨私もかもめ食堂を観て、シナモンロールを作ってみたことがあったのですが、発酵が上手くいかず、こんなに綺麗に焼けませんでした😅メガネさんは料理が上手で羨ましいです。
ウリハナちゃん、お誕生日おめでとうございます🎉これからもメガネさんたちとゆっくりまったりと歳を重ねて下さい〜
今夜も素敵な動画をありがとうございました。
めがね君、こんばんわ＾＾
サフラン入りシナモンロール食べてみたいなぁ～❤
Nice video
ウリハナちゃん、お誕生日おめでとう😊2人仲良くのんびり幸せな一年でありますように❣️メガネさんの動画映画を観ているようでワクワクします♪
シナモンロールの所瞬きするの忘れました😅食べたい❗️
こんにちは。🍀
ウリハナちゃん、すくすく育ておとなしいね。
癒されますね。確かシナモンロールは10月4日に食べるんじゃなかったかな？
シナモンロール好きですよ。
品揃え豊富な紅茶屋さんに興味津々です👀美味しい紅茶に出会えそうですね。
やっぱりめがね君はお料理上手。
サフラン入りシナモンロール美味しそう🤩パン屋さん出来るよ、めがね君❗
あ〜食べたい🤩
作ってみようかな。
thanks
素敵な紅茶のお店、雑貨や食器も素敵で可愛い💕
シナモンロール、美味しそうです♪食べたくなりました。
ウリハナちゃん、可愛い〜😊
こんばんは✩.*˚
1日過ぎちゃったけど、ウリハナちゃん、お誕生日おめでとうございます🎈🎉🎂🎉🎈
少ないですが、ウリハナちゃんの好きな物を買ってあげてください☺️
あと、いつ見ても、シナモンロールが美味しそうです🤤
我が家に配達をお願いします❣️笑
今日も素敵な動画をありがとうございました😊
シナモンロール美味しそう❤
ぜひ作ってみたい💦
ウリちゃんハナちゃんおめでとう🎊
Bonjour Meganekum, votre video est magnifique! C'est super bien filmait, vous êtes un vrai profesionel. Merçi beaucoup j'ai enormement aimé. Beaucoup de bonheur pour vous deux et une super Hallowin🙏😊🍁🐿🦉🍂🐾🌜
Lovely video! Please translate to English 😁☺️😊
♥️♥️♥️
癒されました〜😌🍁🐈☕️
おはようございます☀
めがね君さんの手際の良さには頭が下がります❣️
おまじないの言葉"コピ・ルアック"には😂
シナモンロールにコーヒーとても美味しそうでした😋
可愛いうりさん、はなさん
お誕生日おめでとう🎊🐱🐱
今年のプレゼントは何かな🎁
早いものでもうアドベントカレンダーの時期なんですよね❣️奥様の動画の中にムーミンのアドベントカレンダーが出てきたのを思い出しました📆
今回も素敵な動画をありがとうございました🙇♀️
😍우와~~~
맛있는 시나몬 롤
제빵솜씨도 예술이네요 👍
언제나 영상 잘 보고있습니다
항상 건강하세요^^
うわ～
お店やさんみたいなシナモンロール🤩
凄い‼️美味しそう💕甘い物食べたくなってきました(笑)
大きな🌰の木 羨ましい😍
🍠🌰🎃はやはり大好物❗
去年山🌰を拾いまして夫と🌰きんとん作ったら思いの外おいしくできて今年もチャレンジしたら、やや失敗😵💧
味は美味しかったけど、塩か砂糖の分量を間違えたか水分が出てしまい、岐阜の🌰きんとんでは無く､お正月のきんとんの様(笑)手作りは楽しいですね✨