じんまいです
テレビ朝日系金曜ナイトドラマ
✈︎NICE FLIGHT!
に出てくるせんべい汁が美味しそうすぎて
気付いたらネットでせんべいをポチしていました…久々に食べました…
煮込んでフワモチ食感のせんべいが好きすぎる〜
せんべい汁
■レシピ
〜つゆの味つけ〜
水 300g
ろくすけ塩 小2/3
みりん 小2
醤油 小1と1/2
〜今回入れた具材〜
にんじん 1/4本
しめじ 1/4パック
鶏肉 150g
こんにゃく 140g
輪切りの切り干し大根 7枚
※具材に豆腐など水分が出るものを入れる場合は味を少し濃いめにした方が良いです
※何かしらお肉は入れた方が美味しく仕上がります
※お肉を入れたくないなら油揚げを入れるのがおすすめです
■こだわり
・せんべい
味の海翁堂の鍋っ子せんべい
・みりん
白扇酒造さんの本みりん
・醤油
マルシマ食品の杉桶醤油
・塩
ろくすけ塩
・こんにゃく
グリンリーフの有機生いもまるごと芋こんにゃくミニ
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