こんにちは、ハマのいも子です。
以前テレビで紹介されているのを見てから、ずっと気になっていたあのスイーツ。
それは、Vee Sweets CAFE YOKOHAMAさんの「ストロベリーショートケーキ」。
念願叶って食べにいってきましたので、ご紹介したいと思います♪
ホテルにあるウェルネスカフェ
みなとみらい線「馬車道駅」からほど近い、アパホテル＆リゾート横浜ベイタワーの1階。
ちょうど運河を見渡せる場所にあるカフェが、Vee Sweets CAFE YOKOHAMAさんです。
目の前は運河
店内の様子
Vee Sweets CAFE YOKOHAMAさんは、100％プラントベースで小麦粉不使用の、ヴィーガン＆グルテンフリーメニューを提供しているウェルネスカフェ。
賑やかなエリアに位置していますが、ホテル内にあるカフェだけあって、静かで落ち着いた雰囲気。
ナチュラルテイストの店内には、テーブル席、カウンター席のほか、ソファ席もあって、寛ぐことができます。
カウンター席には電源も完備されているのでワーケーションにもぴったり！
『激レアさんを連れてきた。』で紹介
2025年9月1日放送回のテレビ朝日系『激レアさんを連れてきた。』にオーナーの島原さんが出演されました。
その時に紹介されていたのがこちらの「ストロベリーショートケーキ」。
ストロベリーショートケーキ 990円（税込）
見た目も可愛らしいショートケーキは、ヴィーガン＆グルテンフリーです。
ケーキ生地には、りんご、アーモンドプードル、米油などが使用されていて、しっとりした食感。
ホイップクリームには米粉や甘酒などが材料として使われているそうです。植物性のホイップクリームの開発にはご苦労されたんだとか。オリジナルのホイップクリームは特許申請も予定されているんだそうです。クリーミーでケーキ生地によく合って美味しい！
白砂糖不使用で、優しい味わいのショートケーキ。生地からはほんのりとりんごのフルーティーさが感じられます。
優しい甘みが嬉しい
ホテルのカフェで、目の前の運河を眺めながら、ほっと一息。
身も心もリフレッシュできるご褒美タイムです。
ドーナツもおすすめ
ポップなカラーが楽しいドーナツは、もちろんヴィーガン＆グルテンフリー。
プレーンドーナツの生地は、さきほどいただいたショートケーキの生地と同じものだそうです。
カラフルで可愛いドーナツたち、見ているだけでもテンションが上がります！
ポップなカラーのドーナツ
美しい色合いのドーナツ、合成着色料は一切使用していないんだそう。
天然の色素でこんなに綺麗な色に仕上がるなんて、もはや感動です！
お土産をセレクト
家族にお土産を購入しました。
ドーナツは常温のものと冷凍があります。
冷凍でお持ち帰りも！
ドーナツを選びます
購入したのはこちらの3種類。
「グレーズドドーナツ いちご」
「グレーズドドーナツ エターナルハート ショコラ」
「グレーズドドーナツ エターナルハート ココナッツ」
家に帰り、お土産のドーナツを手渡します。
これ全部ヴィーガンでグルテンフリーなんだよと伝えると、家族からは「すごい！」「美味しい！」と驚きと喜びのリアクションが！
グレーズドドーナツ いちご 店内価格540円、テイクアウト価格530円（税込）
グレーズドドーナツ エターナルハート ショコラ 店内価格560円、テイクアウト価格550円（税込）
グレーズドドーナツ エターナルハート ココナッツ 店内価格560円、テイクアウト価格550円（税込）
見た目も可愛くて、からだに寄り添う自然派のドーナツは、自分へのご褒美にも、誰かへのプレゼントにもぴったり。
バレンタインが近づくこの季節、こんな素敵なスイーツで、大切な人にさりげなくいたわりの気持ちを伝えるのもいいですね。
Vee Sweets CAFE YOKOHAMAさんでは、スイーツの他お食事メニューも楽しめるので、あわせてチェックしてみてくださいね！