ミニマリストが料理するとこうなる。佐々木典士のゆる自炊チャレンジ【『自炊の壁』クッキング編ダイジェスト】

ミニマリストが料理するとこうなる。佐々木典士のゆる自炊チャレンジ【『自炊の壁』クッキング編ダイジェスト】

ミニマリストとして国内外に多くのファンを持つ、作家・佐々木典士さん。最新作『自炊の壁』は「料理が苦手」「続かない」と感じてきた人の“心の壁“に向き合った一冊です。
本動画では、ミニマリズムで人生を整えてきた佐々木さんが、なぜいま“自炊“に挑んだのか、料理と生き方の深い関係、そして「完璧じゃなくていい自炊」のコツを語ります。
ミニマリストファンも、料理に悩む人も必見のインタビュー。

#料理が苦手 #ミニマリスト #佐々木典士

【佐々木典士『自炊の壁』インタビュー】

【佐々木典士 過去インタビュー】

〈ゲスト〉
佐々木典士／ささきふみお
作家、編集者、ミニマリスト。著書「ぼくたちに、もうモノは必要ない。」「ぼくたちは習慣で、できている。」はベストセラーとなり、海外でも人気。2025年に『自炊の壁 料理の「めんどい」を乗り越える100の方法』を出版。
『自炊の壁』https://amzn.to/47ySc1J
『ぼくたちに、もうモノは必要ない。』https://amzn.to/3BvdwHr
『ぼくたちは習慣で、できている。』https://amzn.to/4eSrXUr

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今日のメニューは生姜焼きと味噌汁ですか ね。もうそれで十分だっていう感じで皮と かは基本的にあんまり向かないですね。 ニン参ンも向かないし小松は洗いますね。 確かに 味噌は大抵まあ汁1杯大さじ1ぐらい らしいんでね。ま、メ分量でいいんです けどね。もうこれも適当に入れましょう。 見てください。ちゃんとこの油揚げが 繋がっています。 ある。 今日は最初に、えっと、適当に調味料をけ込んどいて焼くタイプにしようかなと思います。ようやくルオレないいです。そう言いながら若干ぼんやりしてるとあ、ほげた。ほげた。 完成。 今日ね、若干焦げましたけど、まあ食べられます。うん。蜂蜜入れたりとかしたこともありましたし、玉ねぎ入れたこともありましたし、なんか毎日なんか自分の生姜焼きを探してるところですかね。なんかわかんないんですけど。