セブン、ブラックフライデーで半額の揚げ物が、ひと手間かけて さらに美味しく！ 料理研究家・もあいかすみがレシピ紹介／セブン‐イレブン・ジャパン ブラックフライデー 商品発表会
セブン‐イレブン・ジャパン ブラックフライデー 商品発表会が11月13日に都内で行われ、料理研究家のもあいかすみが登場し、人気の揚げ物を使ったアレンジレシピを紹介した。
もあいかすみは、ブラックフライデーにちなみ、揚げ物（カウンターフライヤー）が半額になることから、揚げ物を使ったアレンジレシピを紹介。紹介したのは下記4品。どれも、セブンイレブンで売られている食材を使って、ひと工夫加えることで、より美味しくなるレシピばかりだった。
1品目：さっぱり！ おろしポン酢揚げ鶏
2品目：パリパリ春巻きのあんかけごはん
3品目：春巻きのタルタルサラダ
4品目：ライスコロッケ風チーズミートごはん
#もあいかすみ #ブラックフライデー #セブンイレブン
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やっぱライスコロッケ作るってなると本当に何分かかるんだろうっていうぐらい。今回はセブンさんの商品全て使って多分 5分ぐらいで やっぱサラダの上にカリッとした食感とかを乗せたいなって思うんですけど、それに油を出してあげるっていうのはもうちょっと考えられなくて え、それでは早速ご紹介いたします。料理研究家のモアかさんです。 [音楽] よろしくお願いします。 よろしくお願いいたします。まずはご来場の皆様にモアイさんのご紹介を私からさせていただきます。え、モイさんは栄養学の大学を卒業後食品メーカーに就職され、全国チェーンのレストランや両販店など幅広い体のメニュー 開発を手がけて来られました。 その後は食品領域の広告プランナーとして ご活躍をされている間忙しく働きながら 自炊をしてきた経験と管理用紙の資格を 生かして料理研究家として独立をされまし た。Instagramでも紹介されて いる働く女性のための簡単時短レシピは 動脈に問わず幅広い世代に大好評でレシピ の開発監修連載コラムテレビ出演ど に渡りご活躍をされていらっしゃいます。 改めましてさん本日はよろしくお願い いたします。 はいよいします。 で、あの、今イベントの前半で、とさんからブラックフライデーということでフライげ物に関してのお話がありました。も井さんはセブンイレブンの揚げ物召し上がることありますか? あります。 ありますか? はい。特に唐揚げ棒が私すごく大好きで、 なんか串に刺さって食べやすいんで、ついつい買ってそのまま外でお店の前で食べちゃったりしてます。 いや、でも本当にセブンイレブンの揚げ物 って手軽で美味しくって、私も小腹が減っ た時とかついついやっぱりいただくんです けれども、あの、それ以外にですね、今回 この日替代わりで半額になる商品、この コロッケ、揚げ、春巻き、これご飯の おかずとしてプラスとしてもすごく役立っ てるんですよ。 日々お食事をね、自炊されている皆様にとってもこう家庭の助けにこの価格と手軽さだったらなりますよね。 うん。もう絶対になると思います。 今日はですね、そんな家庭でも楽しめるセブンイレブンの揚げ物をモアイさんがアレンジレシピを考えてきてくださいました。 今日はいくつ考えてくださったんですか? はい。今日は全部で4 つのアレンジレシピを考えてきました。 おお。え、この4つなん、なんで4つなの かなと申しますと、あの、今回日替代わり で半額になる商品はコロッケ揚げ、春巻な んですが、春巻は実はその期間中に2回 チャンスがあるんです。そこで毎日毎日に 合わせてね、考えてくださったということ で4品となっております。さあ、ではボイ さん早速紹介していきましょうか。はい。 まずは一めおろしポン酢揚げ取りです。 これは揚げのアレンジメニューとなります 。今実物が登場いたしました。え、是非皆 さんにも写真撮れる方撮っていただきたい んですがもさんありがとうございます。 こんな感じで結構ボリュームが しっかりボリュームがねありますよね。 完全なお料理ですね。はい。これがセブン イレブンの揚げを使ってアレンジをすると こんな立派に人として楽しんでいただける ようになります。ではモイさん、これ どんなメニューなのかご紹介。はい。え、 こちらはジューシーの揚げにたっぷりの 野菜と大根おろしとポン酢を合わせた さっぱりとした人品に仕上げております。 はい。 ポイントはどういうところになりますか? ポイントはあの油さを抑えつつこう満足感を残して女性や年配の方にももちろんお子さんにも食べやすい味に仕立てております。 はい。 あとはあの揚げ物だとちょっと罪悪感ある方ももしかしたらいるかもしれないんですけど大根おろしですとかほれ草ネギといった野菜をたっぷりと添えることでこう体にも嬉しいメニューにしております。 うん。 ほれ草が入っているのが結構いいなって思いまして、なんか上のボリュームも色彩取りもすごくいいですね。 [音楽] はい。しかもほれ草は栄養もたっぷり入っているので、この濃い緑の緑食野菜とえっとお肉大根合わせていただくともう本当に体にいい人しになってるんです。 私家で揚げ物あんまりしないんですけど、 する時にちょっとその中まで火が入ってる か分からなくて怖くてちょっと上げすぎて お肉パサパサで硬いってなっちゃって失敗 することもよくあるんですけど揚げもう外 はサクサクカリカリで中がとっても重視 柔らかいんであれなんか自分で作るより も揚げ取りもうこれからずっと揚げ取りで いいじゃんていう風にはすごく感じました ね。では、2 目の紹介に入りたいと思います。 2 し目はパリパリ春巻きのアかけご飯です。これはご目春巻きを使ったアレンジレシピなんですが、どんなメニューになりますか? はい。え、こちらはご飯の上に、え、ご春巻きを乗せて、その上に卵スープで作った卵をたっぷりかけて召し上がっていただくメニューになっております。 ポイントはまずセブンさんの商品って 1 色ずつのものが多いのかなっていうイメージだったんですけど、家族で食べられるような大袋の大袋入りの商品もたくさんありまして、今回使用したのが卵スープの 5食入りのものなんですけど、ま、 4人家族とかそれぐらい家族がいる方でも 1 個買って作れるようにそういう大入りのものにしたっていうところとこの味もまた美味しくて卵スープがお子さんも喜んでいただけるような味になってるんじゃないかな。 うん。 これ、あの、卵スープですけれども、それを暗かけにしたっていうのは、 あ、やっぱ大切なことなんですか? あ、ここもポイントでして。 あ、そうなんですね。 はい。まずこの春巻きのアも入ってるんですけど、よりこのダブルのアで あのトロっとした感じと春巻きのこのカリカリの皮っていうのを案にすることでこう最後まで楽しめる ことになっています。 最初は多カリカリをより強く感じてだんだんだんだんちょっとこう馴染んできてあのちょっと変わった食感を楽しめるっていうのがこれを暗かけにすることによって楽しむことができるかなと思います。 なるほど。スープだとすぐ皮はパリッ感がねなくなってきちゃうから アかけだったら長くいろんなタイミングで楽しめるわけですね。 はい。ご飯との辛めも良くなるのであの食べやすくよりこうご飯が進むと思います。 ちなみに、あの、今回卵スープでお出ししてるんですけど、レシピ自体はあの、サンラータン ですとか、あとモズクスープとかもあると思うんですけど、セブンさんの商品で色々試してみて どれも美味しくできました。 うん。なるほど。 はい。でもお子さんが好きなのはおそらくこれかなっていう感じなんですけど、ピリカラ好きな方はサンラータンです。 そうですね。 はい。モク、健康思考の人はモずくっていう風に使い分けてもいいのかなという風に思います。 では次もですね、春巻きのタルサラダということでご春巻きを使用したメニューなります。こちらはどういうメニューでしょうか? はい、こちらはあのレタスサラダの上に春巻きを一口時代に切ったものを乗せて、え、サラダをかけるんですけど、ポイントとしては卵サラダを合わせることでこうこっくり濃厚で、ま、中華と用のセッションを楽しめるようなメニューになっています。 [音楽] か、先ほども春巻きだったんですけれども、同じ春巻きなのに全く違う 感じのものが出来上がるんですね。 あの、切り方を変えるだけでこういったバリエーションも出ますし、あとなんかこうやっぱサラダの上にカリッとした食感とかを乗せたいなって思うんですけど、それに油を出してあげるっていうのはもうちょっと考えられなくて はい。 でも欲しいなっていう時にこういった春サメを使う、あ、春巻きを使うとすごく便利で美味しく食べることができたので良かったです。 なるほど。このポイントはどの辺りになりますか? そうですね。サラダでもボリューム感が出るのでお子さんにも喜んでいただけるような味とボリュームになっているかなと思います。 はい。 本当春巻きがちょっと乗るだけでもすごい豪華なボリューム満点サラダっていう感じですね。 そう、語春巻なんで、もう中の具が本当にしっかりたっぷり詰まってるので、もうその断面が見えるだけでなんて豪華な人一しなんだって食卓が華やかになることは間違いないと思います。うん。 では最後のメニューに行きましょう。最後のメニューはライスコロッケフーチーズミートご飯です。こちらは北海道さがもの牛肉コロッケを使用したアレンジレシピになっています。どんなメニューでしょうか? はい。 え、こちらはあの北海道さが買いもの牛肉コロッケにパスタソースの今回はミートソースですねとチーズを合わせて養食屋さんのライスコロッケみたいな感じに仕上げました。 はい。 やっぱライスコロッケ作るってなると 1 から作るともう本当に何分かかるんだろうっていうぐらい 20 分じゃ済まないと思うんですけどうん。 今回はセブンさんの商品全て使って多分 5分ぐらいで とても簡単に手間なく見た目も本格的に仕上げることができたかと思います。なるほど。 これ本当ライスコロッケって手間がめちゃくちゃかかるから、ま、やりたくないメニューのもう結構上位みたいなメニューですよね。 本ん当そうだと思います。 それが手軽に家庭で作れて食べられるってもすごいですよね。 このポイントはどういうところですか? あ、そうですね。ご飯の量もしっかりとありますので、ちょっとリゾットコロッケのような感じで 手軽な養殖ご飯っていう風に楽しんでいただけるのかなという風に思います。 なるほど。で、今回スタソース使ってるんですね、これは。 はい。パスタソースを使っています。 うん。 か、それこそセブンのパスタソース、いろんなソースがあるので、変えてもいいですか? あ、もちろんアラビアタとかだと、あの、大人の方もちょっとピリ辛で楽しめるかと思います。 今日は4 シナのアレンジレシピをご紹介いただきましたが、どのメニューもまず手軽にできる、そして使用する素材は全てセブンイレブンの商品で揃うというところ。そしてやっぱり美味しい。 これがね、嬉しいポイントだと思いました 。