誰もが知っている料理名「カルパッチョ」 イタリア画家のカルパッチョさんが、 生の薄切り牛モモ肉に、パルミジャーノチーズをかけて食べていた事が始まり。 日本では、生肉の代わりに、 マグロやサーモン、鯛などの刺身を使っているものが一般的だが 実は・・・日本版にアレンジしてブームの火付け役となったのが「○○シェフ」だった!! そのシェフが誰なのか・・・正解は動画の中で☆ #carpaccio #sashimi #scallops #義太郎 #ホタテ #トマト #サラダ #簡単 #おつまみ #料理動画#豆知識2022 autumn drama2022 秋ドラマchefhirohowtoryoriwashokuイタリア料理カルパッチョグルメけんた食堂ジャパニーズスタイルほたてまかないよしたろうレシピ作り方和食料理人日本東京落合務貝料理 3 Comments @user-dd5bn9ie3s 1年 ago 夏っぽい😊 @ryusuiyamamoto7393 1年 ago 天空の塩だいぶ刷り込まれてきた😆 @reira.d 1年 ago 私の知ってる『カルパッチョ』は日本版なのか！！！ Write A Commentコメントを投稿するにはログインしてください。
3 Comments
夏っぽい😊
天空の塩
だいぶ刷り込まれてきた😆
私の知ってる『カルパッチョ』は日本版なのか！！！