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皆さん、こんばんは。Hitoriです。
気づけばもう12月。僕の住んでる地域では雪が積もり始め、ストーブを抱きしめて過ごす朝が続いています。

さて今回は、”オシャレメシ”をテーマに
バル風(行ったことないのでイメージ)な少し背伸びしたおつまみを4品作りひとり晩酌しました。
少しバルっぽくないようなご飯もありますが…目を瞑ってください(笑)

友人を招いてちょっとしたパーティーでも気軽に出せそうな、雰囲気のあるご飯ばかりだと思います。
簡単なのでぜひ試してみてくださいね!

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☆00:00 op

☆01:01 アボガド柚子胡椒やっこ
・絹豆腐 1丁
・アボガド 1個
・柚子胡椒 2cm
・レモン果汁 適量
・ごま油 小さじ2
・塩 小さじ1/2

☆01:50 小松菜と茄子のナッツ炒め
・小松菜 1束
・茄子 1本
・ナッツ ひとつかみ
・ニンニク 3cm
・オイスターソース 小さじ1
・塩コショウ 適量
・ごま油(炒める用)

☆03:42 タンドリーチキン
・鶏モモ肉 1枚
・カレー粉 大さじ1
・ヨーグルト 大さじ2
・ニンニク 2cm
・ケチャップ 大さじ1
・塩 少々
お好みのスパイス入れても美味しくできます

☆04:46 アジと大根のつかまんぜ
・アジ 1尾
・大根 10cmくらい
・レモン果汁 たっぷり
(すだちなどでも美味しいです)
・酢 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・大葉 適量

☆08:00 メシとサケ

#晩酌の流儀 #独身ご飯#おうち時間#おつまみレシピ

4 Comments

  1. お疲れさまです☺️
    ホントに毎回、おしゃれな晩酌ですよね~😎✨食器やglassも素敵!
    アボカドに柚子胡椒は、またまた初なコラボでした😊柚子胡椒美味しいですよね🥰
    かんぱ〜い🍻

  2. お疲れ様です〜
    ご飯前にみてお腹すいちゃいました😦

    ディップしたアボガドすごく美味しそうです。今夜も🍻

  3. 待ってました。レシピを上げてくれてありがとうございます。年末年始ゆっくりお過ごしください♪

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