グルメ

フレンチレストラン「LODGEロッジ」(桐生市新里町新川3186-8)はオーナーシェフの原田大輔さん(43)が2022年に開いたフランス料理の店。地元の農家から仕入れた旬の野菜、自らがおいしいと感じた肉や魚介類にこだわっています。

メニューは2カ月ごとに更新

オードブル、スープ、メインディッシュ、パンかライス、ミニパフェ、飲み物のセットメニューは2900円から。
メニューは2カ月ごとに更新。2月と3月のお薦めは「上州ジビエ自然溢あふれる美味おいしい鹿肉のシヴェ」(4000円)。

上州ジビエの鹿肉をメインにしたセットメニュー

高タンパク・低カロリーで鉄分などを多く含む鹿肉(群馬県産)を煮込み、フォアグラバターソースを添えています。
他に「地元林牧場の豚ヒレ肉の香味焼き」(3600円)や「天然スズキのマルニエール」(3600円)なども。





北海道産真鱈まだらと広島産牡蠣かきのムニエル アイユ香るエシャロットソース バルサミコ風味
2900円


特選牛黒毛和牛A4~5のロティ ソースロックフォール ボルドー風
5500円


パン(2個)
250円


ライス
200円


満席になることも多いお店

オードブルやスープも丹精した味の本格的フレンチです。

笠間の和栗を贅沢に使用した生搾りモンブラン(1800円)もお薦めです

気軽に食べてほしいとリーズナブルな価格で提供中。

各種コンテストで受賞歴も豊富な原田さん

「満席になることも多いので、予約をしていただければ安心です」と原田さん。

地元農家とのつながりを大事にするフレンチレストラン「ロッジ」

フレンチレストラン「LODGE」
所在地:桐生市新里町新川3186-8
営業時間:午前11時半~午後3時(ラストオーダー2時半)、午後6~10時(同9時)
※月曜と火曜はランチのみ
定休日:水曜と第3土曜
電話番号:0277-32-4210

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群馬県の東毛地域を網羅するタブロイド紙「上毛新聞シャトル」を編集するシャトル編集室。東毛地域のおいしいお店やオープン情報はいち早く入手するべく、アンテナを高く張り巡らしています。

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