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管理栄養士のゆきぼむです。今回は、マフィン型で手軽に作れる「チョコチップココアのカップシフォンケーキ」のレシピを紹介します。シフォンケーキ作りに慣れていない方でも、カップシフォンケーキなら作りやすいのでおすすめ。ぜひチャレンジしてみてください！
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チョコチップココアのカップシフォンケーキを作るのにかかる時間約15分（焼く時間を除く）チョコチップココアのカップシフォンケーキのカロリー約110kcal／1個チョコチップココアのカップシフォンケーキのレシピチョコチップココアのカップシフォンケーキの材料（マフィン型6個分）
＜卵黄生地＞
卵黄（Mサイズ） 2個
砂糖 15g
米油 10g
牛乳 40g
薄力粉 35g
ココアパウダー 10g
＜メレンゲ＞
卵白（Mサイズ） 2個
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
チョコチップ 20g
下準備・オーブンを170℃に予熱しておく。（天板も入れておく。）
・卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
・牛乳はレンジ600Wで10〜20秒加熱して人肌程度に温めておく。
・マフィン型にグラシン紙を敷いておく。
チョコチップココアのカップシフォンケーキの作り方
