
いきなりですが、チョコレートは好きですか?「仕事の合間に食べている」「でも、ニキビや体重が気になる……」そんなふうに、罪悪感と戦いながら食べている方も多いかもしれません。実は筆者も、昔は「チョコ=あまり良くない」と思っていました(そして実際に食べて後悔するタイプでした笑)。
しかし、チョコレートの原料であるカカオ豆には想像以上の健康効果があることが分かってきているのです。つまり、チョコレートは腸やお肌、ダイエットの敵ではありません!
そこで今回は、市販のチョコの懸念点を解説しつつ、腸やお肌にも良い「自家製腸活チョコ」のレシピをご紹介。研究結果を基に、なぜこの材料が良いのかも解説するので、ぜひ最後まで読んで試してみてくださいね!
◆そもそも一般的なチョコの懸念点
もちろん市販のチョコも、たまに楽しみとして食べる分には問題ありません! ですが、腸内環境や健康の視点で考えると、市販の多くのチョコレートにはいくつかの懸念点があります。詳しくみてみましょう。