お待たせしました！動画でよく登場したチーズクリームペースト！
私の『こんなの欲しい』をレシピにしました！
こんな夢のようなクリームがあったんだ！って思っていただけるかも。
バターやマーガリンよりも罪悪感なく使えます。
バターって冷蔵庫から出したばかりだと塗りにくいですよね！
マーガリンも健康のためにすっかり買わなくなりました。
材料費もかからないのでぜひ冷蔵庫に常備していただけるとうれしいです。
〈チーズクリーム〉
クリームチーズ…５０g
生クリーム（動物性）…２０g
＊生クリームの代わりにバター（室温に戻す）２０gでも！
オリーブオイル…３０cc
塩…少々（ふたつまみくらい）味を見て調節してね
よく冷やしてくださいね〜
#家で一緒に #チーズクリーム #バターの代わり
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです！
今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます！
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20 Comments
豆乳生クリームがあったので規則に反して作ったら案の定分離(>_<)とりあえずコーンスターチ小さじ1/２投入して泡立て器でガーー混ぜたらなんとかクリーム状になりました(^^;でもクリーミーでチーズの風味がしっかりしてておいしい!!これはリピ確定ですね(^^)d次回ははちゃんと動物性生クリームで作ります(^-^ゞ
美味しそうですね(*^^*)
ダイエット中なんですが、生クリームを豆乳やアーモンドミルクにしたらダメでしょうか？
こちらのチーズクリームも美味しかったです😄
パンに塗る以外に他にオススメの使用方法など教えていただきたいです！🙏
すごい😍
今からクリームチーズ買ってくる！！！
とても便利そうで美味しそう😋
なるほど！目からウロコです！
ぺったんこ餃子も、レンコン料理も作ってます😊どこか通じるものがあるなーと思って観てましたら、同じ歳でした🤭
明るい元気ママ〜🌺🌺楽しいお料理動画をどうもありがとう＼(^o^)／❦ございます。毎日楽しみに見ています❦❦❦
一日何回もママさん動画です❣️
冷蔵庫では何日保ちますか？
とても美味しいです😀
はまってます‼️
ナポリタンやポテトサラダに入れるとワンランク上がりますね🥰
ありがとうございますm(__)m
ボロネーゼにかけて食べてみたいです！
チーズクリームですと！？ チーズ大好きなので気になります！
クリームチーズと生クリームを混ぜるなら、ダブルクリームのチーズ、「ブリー」などで作ってもいいですね。
（ナチュラルチーズはクリームの量によって、ダブル、トリプルクリームなどの種類があります）たまに売れ残りで安く売ってますので、それ狙いで。。
…でも、やっぱりカロリーが高いので塗りすぎ注意ですね😅
これ、生クリーム20ccしか使わないのでしたら、生クリームの量に合わせて、一気にクリームチーズも大量買いして
大量につくって冷凍がいいみたいですね。（たくさんできそう・・・お裾分け案件ですね）
生クリームがありますので、クリームチーズと計量量り揃えてはじめます。ママさん動画参考になります。ありがとう😆ございます。過去の動画拝見して見ます。💐🙌
今作りました柔らかいし
初めて食べて市販のバタークリームよりも材料が生クリームにクリームチーズオリーブ油だけお塩?だけ明日パン🍞に塗って家族(じいちゃん息子)私朝ごはん食べます。ママさん動画参考なりますし家族が、仲良し😆料理教室のメンバーさんのやり取り😆😊見ていると元気なります
パンに付けたときは普通に美味しかったですが、ラディッシュに付けたときは驚きました。
ラディッシュを庭から引き抜いて来てそのままバリバリ。塩じゃ芸がないし、そうだ、チーズクリームをつけてみよう。美味しい！！ラディッシュはフランス人見たいにバターを付けて食べても、どうやら味覚が違うのか、美味しく感じませんでした。だから、これは嬉しいです。シャキッとした瑞々しいラディッシュに凄く合いますね。セロリの凹に乗せても美味しそうだなぁ。後で焼いたジャガイモに付けてみます。
生クリームをバターでやってみましたが、冷凍したら水分がでて少しモロモロに分離？したようになってしまいました。
味はよかったんですがね😁
今日はまた生クリームで作ることにしましたよ👍
最近になって元気ママさんのYouTubeを知りました^ – ^
早速作りました♪
簡単なのに、めちゃくちゃ美味しい♡
地元の安いパン屋さんのいちごジャムパンはなぜか片側にジャムが寄っていて、あえてジャムが無い方にこのクリームをINしたら、、安いパンがとっても美味しくなりました♪
このチーズクリーム最強ですね( ^ω^ )♡
バターのバージョンで作りました。
分量をキッチリ計ればすごく美味しいクリームが出来ますね！チーズ感も塩加減も良かったです〜素敵レシピありがとうございます♪
光の中の先生が妖精🧚♀️の様に見えます💕明るい声だし、めちゃくちゃ好きな動画です💕
2022年の8月にこの動画を見ています。
登録者が1000人を超えましたって。。。😆今27万人超えですよ。すごいですね〜。
今更ながらこのレシピを見たので😅作ってみます❣️
こんばんは。いつも参考にさせていただいてます。
質問ですが、バターを入れて作ろうと思ったのですが、分離してしまいました。このように分離してしまった物は破棄でしょうか泣？