「お酒なら何でも飲みます」と言い、昨年はお酒好きが高じて日本酒のプロデュースにも取り組んだ知英さん。インタビュー前編では、韓国の若者の間で流行っているお酒や韓国の焼酎にまつわる格言、自身がプロデュースした日本酒のことを語ってもらった。後編では、韓国のドラマでもよく登場する飲み物に関する話を中心に、スイーツのことなども伺った。
前編【焼酎が甘かったら危険？ 実はお酒好のKARA知英に聞いた「韓国のお酒事情」】はこちら
略して「アア」は韓国人の定番ドリンク
韓国ドラマを観ていて思うのは、コーヒーが登場する機会が多いこと。多くの人がテイクアウトのコーヒーを持って歩いている。しかもそのほとんどが、氷入りの「アイスアメリカーノ」だ。この光景は真冬にもよく見られる。なぜそれほど飲まれているのか？
「たしかに韓国ではほとんどの人がコーヒーを飲んでいます。おっしゃる通り、『アイスアメリカーノ』略して『アア』が大好きです。この『アア』はエスプレッソを水で薄めたもので、それほど苦くもないですし、極端に言えば、麦茶みたいな感覚で飲めます。
私はあまりコーヒーを飲まないので、正直なぜみんながそこまでコーヒーを好むのか分かりませんが（笑）、ランチを食べた後、ほとんどの人がカフェに立ち寄って、片手にコーヒーを持って出てきます。韓国に来てお昼どきになったら、ぜひ周囲を見回してみてください。ほぼ全員が、テイクアウトのコーヒーを持っていると思います（笑）。
韓国の人はあまりホットコーヒーを好まず、めちゃくちゃ寒い真冬でもアイスコーヒーを選びます。『オロ チュゴド アイス アメリカノ（凍えて死んでもアイスアメリカーノ）』を略して『オルチュガ』という言葉があるくらい、多くの人がアイスコーヒーを飲みます。これもまた、冬に韓国に来る機会があったらぜひチェックしてみてください（笑）」