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管理栄養士のゆきぼむです。今回は、人気料理家平野レミさんの「豚ごぼう煮」を作ってみました！きんぴらごぼうに豚肉をプラスした一品。手軽に作れるのに間違いない美味しさでしたよ！冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
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豚ごぼう煮を作るのにかかる時間約15分豚ごぼう煮のカロリー約304kcal／1人分平野レミさんの「豚ごぼう煮」再現レシピ豚ごぼう煮の材料（2人分）
豚バラ肉 100g（今回は豚バラ肉の代わりに豚こま切れ肉を使用しました）
ごぼう 150g
かつおだし 1カップ
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
三つ葉 適量
山椒 お好みで
豚ごぼう煮の作り方
