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ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。今回ご紹介するのはジャーマンポテトのアレンジメニュー!野菜をたっぷり使った、普段はもちろん、おもてなしにも使える一品です。下ごしらえはレンジで、仕上げはフライパンで香ばしく焼くだけの簡単ステップ。メープルマスタードのコクと優しい酸味と甘さが野菜に馴染んで野菜を格上げ!彩りも華やかな、野菜不足解消レシピです。
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彩り野菜とソーセージのジャーマンポテトを作るのにかかる時間約20分彩り野菜とソーセージのジャーマンポテトのカロリー約330kcal/1人分彩り野菜とソーセージのジャーマンポテトのレシピ

彩り野菜とソーセージのジャーマンポテトの材料(2人分)
じゃがいも 中2〜3個(正味200g)
ソーセージ 90g(1袋5本くらい)
ブロッコリー 90g
れんこん 90g(4〜5