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焼きたてパンの美味しさは格別!シンプルな食パンは毎日でも食べたくなる美味しさですよね。今回はパウンド型で作れるシンプルな黒糖食パンのレシピをご紹介します。
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黒糖食パンを試すのにかかる時間約40分(発酵時間・焼成時間を除く)黒糖食パンのレシピ
今回は100均のパウンド型を使用します。2台分なので、多い場合は半量で作って頂いても◎

黒糖食パンの材料(17cmパウンド型2台分)
【パン生地】
・強力粉 250g
・黒糖 40g
・塩 4g
・ドライイースト 3g
・牛乳 180g
・バター(有塩・無塩どちらでもお好みで) 25g
【仕上げ】
・塗り卵 適量
黒糖食パンの作り方
【パン生地を作る】

まずは材料の準備。
ボウルに強力粉・黒糖・塩・ドライイーストを入れる。牛乳はマグカップに入れて30秒程軽く温める。
※黒糖は固まりが残らないようにふるってから使用しています。
バターは常温に戻して柔らかくしておく(今回は無塩バターを使用しています)。
