牛には胃が４つあるって知ってましたか？
今回はそんな牛の胃の一つ「ミノ」を1から捌いていきます!!
コリコリ好きにはたまらない部位です!!
#ミノ #ホルモン #焼肉 #牛肉
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第2の胃「ハチノス」
第3の胃「センマイ」
第4の胃「ギアラ」
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群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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