[스튜디오를 대관해 최소 인원으로 방역을 준수하며 촬영했습니다.]
い～る～り～ら～こんにちは！ 🙂 前週に予告したダラ姉とのコラボ映像2弾です！ 忙しいスケジュールの中で快くコラボに応えてくれ、良い思い出と映像まで作ってくれた姉のためにフィリピン料理をおもてなししました。 フィリピンに行けなかったので地元の味をよく知らず、勉強と感に頼って作った初めてのフィリピン料理！ イルウレシピで再解釈されたビーフカルデレッタ、シーフードシニガン、ガリックライス！ レシピを書き留めておくので、私たちイルリーたちも一緒に作ってみてください。 ;)期待していた味ではなかったとしても、最後までおいしく食べてくれたダラ姉さんありがとう。 いつも一緒にくれるイルリーたちもありがとう。 今日も1日1ウ！ 一緒にいただきありがとうございます。 またお会いしましょう〜 🙂 長い仲間であり友人であるダラ姉にこの映像を捧げます。 場所提供：オミザスタジオ_ビーフカルデレッタ*材料：牛肉1本、みじん切りニンニク1スプーン、玉ねぎ1個、月桂樹の葉4枚、ペパーロンチーノ、ホールトマトソース1缶、シーフード調味料（ビーフブロス代用として使用しました） 、じゃがいも2本、にんじん1本、グリーンオリーブ、ピーマン1本・材料準備 – 玉ねぎ切り – ジャガイモ2本にんじん1本の皮をむいて適度な大きさにカット。 -ピーマン洗って適度な大きさにカチッと切る。 *レシピ1.鍋に食用油を加熱する。 細かく刻んだ玉ねぎ、みじん切りにんにく炒めながら香り。 3. 牛肉を入れて炒める。 表面がやや茶色になるまで熟します。 （塩、胡椒少し） 4. 月桂樹の葉とペパーロンチーノのブッシュで入れて炒める。 5. マッシュホールトマトを入れて煮る。 （シーフード調味料投下：ビーフブロス代用） 6. かきそりのジャガイモ、ニンジンを入れて熟すまで煮る。 7.グリーンオリーブ、ピーマンを入れて香りを沸騰させます。 8.塩、コショウの肝臓。 _シーフードシニー川*材料：タマリンド（シニーガンパウダー代替）、大根、鈴トマト、シーフード（大鉢、クジラ、エビ）、ピクルスペッパー、空芯（モーニンググロリー）、玉ねぎ半分、ライム。 *材料の準備 – シーフード水で洗って水分を取り除きます。 – 滴トマト、空芯、玉ねぎ野菜を洗う準備。 – 空芯の茎と葉の分離。 – 玉ねぎの半分の犬の細かく切ります。 – 無限の砂漠を食べるのに良いサイズに切ります。 *レシピ 1. 鍋に油を入れて玉ねぎ炒め、大根、モーニンググロリー（空芯菜）の茎だけ入れて炒める。 2. ロースト野菜に水を十分に注ぎ、シーフード、トマトを入れる。 3. タマリンドふるいに支え（種除去） 2回水に緩める（シーフードストック追加） 4. 沸騰したらフィッシュソースに行った合わせる。 ・さわやかな味の追加は、敷き詰めの原液に。 （私はレモンソースとライムを追加しました） *辛い味が欲しいならピクルス唐辛子/清陽唐辛子を入れる。 5. 最後にモーニンググロリーの葉を入れて香り。 _ ガーリックライス * 材料: ご飯、片ニンニク、オリーブオイル、バター、塩、コショウ、カキソース、ガリックフレーク * レシピ 1. 予熱されたファンにオリーブオイルとバターを入れてニンニク投下。 2.中火でニンニクが燃えないように炒める。 3. ニンニクが煮込んで炒めたら、ご飯を入れて牡蠣ソースを入れ、ニンニクとよく混ぜて炒める。 4. 塩、コショウをする。 –––––––––––––––––––––––––––––– TONG APOLLO – Lift Off https://soundcloud.com/glowrecords/lift-off –– ––––––––––––––––––––––––––––––
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Youtubeチャンネル「freeticon」：https://www.youtube.com/channel/UCR0g… ––––––––––––––––––––––––––– ––
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