フィリピン自給自足生活、ニワトリを捕まえてチキンアドボを作りました

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よろしくお願いします。
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チキンアドボ材料
サラダ油
ニンニク6片
玉ねぎ小３個
チキンコンソメ1個
レモン半分(あればカラマンシー6個)
ジャガイモ3個
ナス3本
ニワトリ1匹
砂糖大さじ１
醤油おおさじ３
魚醬小さじ１
コショウ少々
水1カップ