プロが教える【チキンソテー】鶏肉の焼き方　ハニーマスタードソース

皮がパリッパリの鶏肉の焼き方をご紹介します。
ポイントはじっくりと加熱して脂を引き出しながら焼く。
皮が８割、肉側２割の火入れのイメージで焼いてみてください。

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材料

・鶏モモ肉　　１枚
・塩コショウ　適

ハニーマスタードソース
・ハチミツ　10ｇ
・マヨネーズ10ｇ
・マスタード10ｇ
「全て同量で混ぜるだけ」

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