ヘイ・デイキッチンシリーズに新しいレシピが登場です!今回は、春の訪れをお祝いする素敵なバナナブレッドです!在宅中の皆さんにとっては、お菓子作りの腕を磨くチャンスですよ!

ステップごとに分かりやすいよう、簡単なレシピと料理動画をご用意しました。

ぜひお試しください!

材料:
• バナナ(完熟) 3本
• 白砂糖 200g
• 黒砂糖 45g
• クリーム 120ml
• 卵 2個
• バター(溶けたもの) 110g
• 小麦粉 300g
• シナモン 大さじ2杯
• ベーキングパウダー 小さじ3杯
• 塩 小さじ1杯
• レーズン 40g

デコレーション:
• バナナ 1本

• 調理時間:2時間
• 分量:バナナブレッド1本
• 使用する道具:ボウル2個、フォーク、ゴムヘラ、木製スプーン、焼き型、計量カップ、計量スプーン

作り方
• オーブンを175℃に予熱します。
• ボウルに完熟バナナを入れ、フォークでつぶします。黒砂糖と白砂糖を加え、完全になめらかになるまでつぶします。
• そこに溶かしたバター、クリーム、卵を加え、よくかき混ぜます。終わったらボウルを一旦脇に置きます。
• 計量した粉類をすべて別のボウルに入れて混ぜます。
• 混ぜた粉類を最初のボウルに移し、しっかりと混ぜ合わせます。
• ただし、混ぜすぎないように注意しましょう。
• お好みで:ヘラか木製スプーンを使い、レーズンやお好みのナッツをふんわりと混ぜ込みます。
• 型に油を塗り、先ほど混ぜたものを入れます。生地が均等に広がるように全体をならします。
• バナナを小さく輪切りにし、生地の上に乗せて飾りつけます。
• 175℃のオーブンで45~50分間焼きます。
• オーブンから出して10分間冷まします。
• 焼き型からバナナブレッドを慎重に取り出し、ワイヤーラックまたはお皿の上でさらに冷ましたら完成です。

もうキッチンには極上の香りが漂っていませんか?温かいバナナブレッドは、紅茶やコーヒー、アイスクリームなどと良く合います!もちろん単品でもGoodです!食欲をそそりますね!

皆さんの作品を是非シェアしてください!ファンアートギャラリーで、あなたのバナナブレッドの写真をお待ちしております!
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