本日の豆知識☟
「ゆず胡椒にコショウは入っていない]
柚子胡椒は、柚子と唐辛子、塩をすり潰して熟成させた調味料で、九州の方言で唐辛子を「胡椒」と呼ぶことに由来して「柚子胡椒」という名前になっています
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