すごいタイトルを付けてしまいました・・・汗
こちらは息子が名付けてくれている呼び名です。
恐縮ですが披露させていただきます!
我が家は大量に一気に作るので分量が多めです!
お肉は一人前100gのイメージで作ってみてください。
【コツ】
トマトの酸味を飛ばす、味を締めて凝縮させる意味でしっかり煮込みます。(弱中火)
コクが足りないときは醤油、味噌で少しコクだしも有り!
子供が好きな味なので少し薄め(ガツン!とはこない)味なので
ウスターソース、ケチャップ、鶏がらスープの素で調整してみてください。
(塩麹がない方は鶏がらスープの素で味を足してください)
冷凍しておくと時短ラザニアやポテトの上にチーズで焼いてお弁当のおかずにも!
是非作ってみてね〜〜!♡(息子より)
東日本大震災から10年経ちました。
当たり前の日常にただただ感謝するばかりです。
言葉にしなくても、絶対みんな忘れない。
私達ひとりひとりが出来ることを!
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佐藤優里亜
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