テレビ神奈川（tvk）「神奈川ビジネス Up To Date」
毎週月曜日よる9時（再放送土曜日あさ6時25分）放送
2018年6月4日放送
『新ブランド「丹沢大山茶」 産地・文化を継承する挑戦』
株式会社茶来未（ちゃくみ） 代表取締役社長 佐々木健さん
今回は新茶の季節、「神奈川のお茶」を特集。長年「足柄茶」ブランドとして県西・県央地域で栽培、親しまれてきた神奈川のお茶。しかし、茶畑の多くは高齢化などで存続が困難になっている。
藤沢市遠藤に店舗・工場を構える「茶来未」の佐々木健社長はこうした現状に危機感を持つ一人。神奈川の茶業に可能性をもたらそうと挑むのは、新ブランド「丹沢大山茶」の開発。独自の製法を用いて、茶葉の加工・販売を手がけるほか、松田町の寄（やどりき）地区では自ら茶畑に入り、生産方法の研究を進めている。産地と文化の継承を担う新ブランド、開発の現場に迫る。
茶来未HP: www.chakumi.com/
※番組内の情報は放送当時のものです。
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