No.C1：松濤倶楽部 山﨑 友輔
カクテル名：Oasis Tea Sour(オアシスティーサワー)
コンセプト：『Oasis Tea Sour』
砂漠のオアシスと日本の枯山水。
二つの壮大な情景が、この一杯に溶け合う。
これは、もしも日本人とチリ人が出会い、オアシスで茶会を開いたならば。
そんな想像から生まれた、心温まる物語。
力強く、華やかに香るピスコ、トーマスグレイ。
それは、まるで砂漠に囲まれた庭園のようなオアシスで育つ、マスカットオブアレキサンドラの魂。
そこに、豊かな恵みたるひよこ豆とマテ茶のシロップが混ざり合う。
爽やかなライムの風が、グラスの中を吹き抜けてゆく。
シェイカーの音は、砂漠の真ん中で揺らめく水面。
仄かな甘い香りは、大地からの囁き。
庭園の如き深い香りは、静寂の物語。
仕上げに浮かぶは、抹茶とアクアファバの泡。
枯山水を覆う苔の絨毯のように、優しく、穏やかに。
添えられたお団子は、遥かな旅路の思い出。
チリと日本、遠く離れた二つの絆を繋ぐ一杯。
どうぞ、心ゆくまでお楽しみください。
レシピ内容：
トーマス・グレイ：40ml
Marbanzo Syrup(マルバンゾシロップ)：15ml
ライム果汁：1tsp
アクアファバと抹茶の泡：8ml
ひよこ豆とマテ茶の団子：3個