今回はみんなが大好きなステーキ
ミスター味っ子内で行われた
輸入牛肉ステーキ対決!
もしこの世界線に スーパー食いしん坊 鍋島香介がいたら
間違いなく 商品に釣られて
参戦してくる事でしょう!
そんな訳で三つ巴の戦いを 再現して
どれが1番美味いのか研究します。
0:00 ご挨拶
0:23 材料紹介
0:56 味っ子の肉の下処理の工夫
2:36陽一のお肉
2:58小西のお肉
3:54陽一のソース
4:10 陽一の肉を焼く
4:44陽一のステーキ完成
5:21小西の肉を焼く
6:45小西のステーキ完成
7:23nextチャレンジャー
7:31 香介のお肉再現
8:18香介のソース再現
8:34香介のお肉を焼く
9:15香介のお肉完成
10:10研究結果
11:35エンディング
【制作秘話】
様々な料理マンガの主人公達が
必ずやるものと言っていい
固いお肉を柔らかくする工夫
ウチのチャンネルでは
僕自身が研究して
火を入れるときに
お肉とお肉の筋肉組織を引き剥がす
化学反応を起こすキューイフルーツを
ベースに
王道の玉ねぎやパイナップルと塩麹を
オイルに酵素を閉じ込め旨味も増す
お肉を柔らかくする酵素オイルを作りました
今回は陽一くんのは
重曹系の工夫なので 最新の重曹系の
食品添加物 ソフテーストを使い
お肉を柔らかくしてみました
そして現代では使わない調味料
決着剤でベーコンをくっつけたと思われる
小西さん 共に牛の油を肉に加える陽一と
香介 ソースまで含めて
実際食べて 美味しいのは
いったいどのステーキ何でしょうか?
©︎ミスター味っ子/寺沢大輔/
講談社/テレビ東京/サンライズ
©︎スーパー食いしん坊/牛次郎/ビッグ錠/講談社
©︎SPY✖︎FAMILY /遠藤達哉/集英社
©️ONE PIECE/尾田栄一郎/集英社
©︎食戟のソーマ/附田祐斗/佐伯俊/集英社/
【著作権について】
この動画では「ミスター味っ子」
「スーパー食いしん坊」の
漫画&アニメ画像を加工し
引用させて頂いております。
当方は作品への愛が強すぎて
漫画アニメの面白さを更に
多くの人に伝えたくて
引用させて頂いております。
著作権侵害 作者の意図と
違う使われ方をしていると
出版者様がお思いになられた時は
ご連絡下さい
すぐに対処致します。
【完全版】スーパーの安売りのステーキ肉でも 柔らかく 美味しく 臭みも消し 旨味も増す 究極のお肉を柔らかくする 酵素オイル このオイルを使い この世で1番簡単なポークシチューの作り方も紹介
【チャンネルのコンセプト】
食材の持つ栄養素や酵素を利用して
様々な料理研究をします。
漫画飯を考察再現したり
皆さんが 健康で 勢力的に動ける
幸せの為のバイタルレシピを考案する為の
研究をしていきます。
【叶えたい 3つの夢】
①20万人に1人の特殊な病気で摂取した油が
肝臓で石になってしまい
定期的に石の除去手術をしなければ
行けない妻を持ち
日々 脂質制限のメニューを考えてます。
糖質制限などは、あっても脂質制限は無いので
いつか 脂質制限のレシピ本や
レトルト食品を出して
妻と同じ病気で 食事で困っている人を救いたいと
思っております。
②台風の影響とコロナで
一時閉店して新しい場所へ移転計画が
頓挫してしまった
チャップマンというお店を再建するか
その魂を引き継いだ新店舗を出す
③大好きな漫画ONE PIECEの系列YouTubeとして
ありったけの夢と趣味をを
詰め込んだ チャンネルで
いつか 尾田栄一郎先生公認の
【ニューカマー拳法奥義 99のバイタルレシピ】本出したいですね。
趣味部門は別になりました。
チャンネル↓
器用貧乏の趣味チャンネル
全力中年
【ONE PIECE考察】ヤマトを仲間に入れる法則が見つかりました。https://youtu.be/n6TG16y6_bk
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