【野食】ウシガエルを食す

池に棲むウシガエルを釣って食います。

※注意
生き物を殺す場面があります。

ウシガエルは別名「食用ガエル」とも呼ばれ、もともと食用として移入された外来生物です。
しかし今では食用にされることはほとんどなく、増えすぎて在来種を食いつくす害を与える生物として「特定外来生物」に指定されています。
このため、ウシガエルを捕った場合は生きたまま移動させることは違法です。
食べるために持ち帰る場合は必ずその場で殺す必要があります。

また、食べる場合は、寄生虫がいる可能性があるので必ず十分に熱を通し、決して生の状態で食べないように注意しましょう。

00:26 捕獲
02:27 仕掛け
02:40 解体
08:06 調理
09:29 実食

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