皆様にとって「一生に一度は食べたい極上めし」とは何でしょう？
ドヤ顔大将の掌から頂く超極上のこだわり寿司やブランド牛希少部位の焼肉やステーキ、高級店でいただく旬の天ぷらやそこに居るだけで震えてちびってしまいそうなフレンチのフルコース、数年待ちのお取り寄せデザートなど、普段なかなか食べる機会がなさそうな極上めし。
きっと毎日食べてると梅茶漬けが恋しくなるのでしょうけれど、やはり一度はこれぞ極上というメシを味わってみたいものですよね。
さて中国料理の極上めしと言えばやはり先ずはふかひれでしょう。
今日は三明物産イチオシのふかひれと上海蟹みそがあれば、割と簡単に極上めしが作れてしまうという動画です。
結局やっぱ中華でしょ。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ ふかひれ（ヨシキリザメ胸びれ瑞香散翅）、タラバ蟹むき身、上海蟹みそ、白飯、香味醤油、白湯（パイタン）、塩、胡椒、水溶き片栗粉
『動画内で使用した相棒達』
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瑞香散翅 （ ズイコウ サンツゥ ） 200g [7620] / 三明物産 https://a.r10.to/haIaSy
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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