【ルパン三世】カリオストロの城に登場したミートボールスパゲッティを再現します

【材料2人前】
玉ねぎ　　　　　　　1/4個
卵　　　　　　　　　1個
ニンニク　　　　　　1片
カットトマト　　　　1パック(400g)
モッツァレラチーズ　適量
赤ワイン　　　　　　45ml(大さじ3)
オリーブオイル　　　15ml(大さじ1)
砂糖　　　　　　　　5g
塩　　　　　　　　　3g
バター　　　　　　　10g

合挽き肉　　　　　　300g
塩　　　　　　　　　3g
ブラックペーパー　　少々
ナツメグ　　　　　　少々
カレーパウダー　　　少々

パスタ　　　　　　　200g

パセリ
粉チーズ

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