Episode 03–04 ENG SUB – Fermat no Ryōri (フェルマーの料理) SERIES
北田学君 武蔵さん 娘を知ってるのか? 春区以来だね。金メダルおめでとう。武蔵金武蔵神楽が一緒だ。 うん。 で、 そうか。数学オリンピックの同期だったか。こんな偶然が話したろ。とんでもない高校生ェフがいるって。それが彼だ。 ちょ、待ってください。 料理を作るなんて聞かされてない。 またまたご健をあれほどのナポリタンを作り上げた人だ。できないなんてことないだろう。 しかも偶然とはいえ相手は数学リンピックの同期。君の数学的思考で料理を作る相手にふさわしい。 数学的思考で料理。数学者の道は諦めたということですか?北田君。 メイラこ が恋愛になっても 最終 さえ 飲み込んで ペを転かした拍手の 線の受けで動けない僕だ蓋をしないで 手叫んだ君のことバ 腹をくすぐったな色でける と余念 探そうでまたいつか僕からメイラ濃いこが 戦場がけした君のヒロになるため僕は メイラこいこれ愛になっても 最終り さ 飲み込んでメイラ恋れ愛情に食られたした 意味もないような 日々でもバカなレイラこっこがれになって も 破れた神1つ切って最終テリさ 飲み込ん で、 興味ないのか?学君が数学的なアプローチでどのような料理を作るのか。 興味はありましたよ。北田学君の数学には子供の頃からとても興味がありました。初めて会ったジュニアオリンピックの時。 思い切って質問した。 CGehを通る円をこうやって書いたら法 の定理を使えるんだよ。どう? 小学生とは思えない独的なアイデアを次 から次へととても楽しそうに。でも今の彼 には全く興味ありません。久しぶりに再開 した彼の数学はひどくつまらないものに なり下がって数学者 の道は挫折したということでよろしいん ですね。北田君今人と話すことは私の脳に 外悪でしかない。私は成長したいので。 ひどい。加えて私は職に興味がない。興味 がないものが2つ揃っている。故えに とまる理由がない。 ていきます。 おい、神楽。 成長したいとは数学者の道でということですよね。お嬢様。なのに数学的思考で料理を作ることがどういうものか見ずに帰ると不勉強の極みではありませんか? うん。やっぱり食べていって武蔵さん。 いやあ、へこんだ。 ズドンと胸に来た。さすがだね、武蔵さん 。そんな武蔵さんに料理を作って美味しい と言わせろとかもうむちゃくちゃだよ。で もそんなむちゃくちゃなことが待って るって心で準備してたのかもしれない。カ さんのことだからって。 食べてって武蔵さんぜ非。 さすがに時間をやろう。 コース開始を1 時間後にした。待ってやれるか? 平気です。 うん。自由に使っていいって豪華だよな。 お定い。スーシェフのくせに時間にルーズ。 ワインの買い付けに行ってたんだ。 スーシェフがわざわざ行くなんて。 ワインの知識は俺じゃなきゃだめだろう。 メドックの投球アインだからって寝吹っかけてきやがって。こっちが若いと見るや。これだ。 分かったから準備入って。 あ、どうも。 見ろ。 屋上直栽培の方で手一杯だって。 あいつこそサボってんじゃねえか。全く。 うん。厨房は戦場って本当なんだな。質問できる雰囲気じゃない。あ。 ホテ、俺は学の女子をやる。店の準備を頼む。 え、 食材の扱いは素人だもんな。学は かさん アイデアに口出しはしないが、それ以外のことは申し付けてくれ。食材の解説もする。お前の最大限の力が見たい。当然さ。 ならそうです。赤松さんのアイデアを是非僕もやってみたい。 かさん。 切ろって言われたら切るしろって言われたら延々グツグツ似てやるよ。 食材1つ1 つの旨味性分を教えてくれますか? ここのホワイトボードに書いていこう ず全部覚えてるんですか? およその数値なら今ではネットなどで気軽に見れるが扱う食材の特性は把握しておきたくてね。 すごい。 どうぞ。 さっきのランナーの人品は豚肉の持つ イノシさんとカの持つグれミンさん。これ が相場効果で跳ね上がり旨味の溢れた料理 となった。数値が高い食材を組み合わせれ ばランナのアイデアを投集できる。 あれ?あ、 あの旨み成分って 2種類しかないんですか? 赤松さんはイノシさんとグルタミンさんで相場効果をもたらし、 1+1は2 以上の式を完成させました。でも僕はこれ以外の旨味も使いたいんです。 1イノシさん、2グルタミンさん、3 つ目の旨み成分 1+1+1は3 以上。計算式ですに赤松さんの人品を超えられる。これが僕が試したい計算式です。 ここ立ち入り禁止ですよ。 お手洗いが見つからなくてご案内します。 素晴らしい額。旨味の種類は 2 つだけじゃない。他にもグアニルさん、琥珀さんなどがある。 わざと書かなかったのさ。お前を引っかけるためにね。 引っかける? この数値だけ見て食材を選んでいたらアウトだった。だってそうだろ。ランナのアイディアをそのまんまやるだけ誤体上願うところだった。だがお前は当たり前のように旨み成分はまだありそれを掛け合わせたいと。 相場効果のある旨味成分はイノシさんと グルタミンさんだけとカさんは限定して なかった。じゃあ他にもあると思うのが 普通です。料理とは目に見えない旨味の 数値をいかにして高くしていくか。赤松 さんの料理がそれを教えてくれました。目 から鱗が落ちた気分です。数値というの ならお手のものです。 さっきのありに琥珀さんを多く含む牡蠣の出汁を注いでみた。旨味が 3つ入ってるわ。味見して らんなあ。 貝の二重トラップに引っかかる寸前だったわね。何でも数値にすればいいって。 数学のってそんな浅いものなの? この味豚肉とカの相場効果はある。でも琥珀さんの出しみは足されてるけど全然跳ねてない。相場効果という点では全く意味がない味だ。これは ああ、なんで教えるかな? 旨味の相場効果は基本 2つまでなんだよ。 旨味の種類は数を食われどグルタミンさん とイノシさんの間でしか相場効果は起き ない。これは科学的に証明されてることな んだ。ただ1つの例外がグアニルさんだが 、それを多く含む食材は少なくてね。ここ にはない。当てが外れたな。学数学 ならではの発想は素晴らしかった。だが その式は成立しない。さてどうする?時間 ないぜ。 終わったわね。 え、 料理のことはよくわからないけれど、ぼ用な数学が陥りやすい現象だわ。哀れな人。甘たい。 その年で知ってるのか?高級食材なんだがね。 やっぱり高級なんですか? ああ、ただ 1度だけ食べたことがあります。 あのベルスコ園中東部に主席合格とはな。今日は祝いだ。 綺麗なピンク色。 これは甘台。鯛が甘いの。おいしい。 でも実は前の日に電話してるのを聞いてた。 明日が合格発表よ。よくやったよ。あいつは受かるよ。落ちてたって言わうぜ。だから頼むよ。あの魚で祝ってやりてえ。 勉強頑張るなんて俺にはできなかったことだからよ。最高の息子だ。 あの日の甘台は特別美味しいものに思えました。 身がつやつやして名前の通り甘みが強くてとても上品で洗された味だった。生涯った 1 度のそうだな。俺はトラップも仕掛けたが伝えるべきヒントも全て伝えてある。今自分で言ったまさにそれだ。 甘台柱生ハムを選びます。レシピはこれです。やります。 そろそろ副に取りかかってください。 お 天台のポアレカ柱と生ハムのスープじたてです。 まずは食べてみよう。え、 スープの底に何か沈んでいるぞ。油が浮いているので見えなかった。 これは 天台とご一緒にう つすごい。 何これ? これだ。あのナポリタンと同じ衝撃。甘台の身の柔らかさ。高級食材ならではの上品な食感とかな塩味。甘台の特徴を絶妙な味付けで決ま立たせている。くええ。そこにこの生ハムだ。こんなに甘台と会うのか。 放純な香りと油が豊かな旨味として星柱のスープに移り雨台のそれと口の中で合わさって花開く。甘台の心さんと生ハムのグルタミンさんの相場効果です。 食感と味付けに統一感を与えれば下の上で旨味が広がっていく。ここまでは墓松ランナさんの人からアイデアを得たものです。 ああ、それだけでも十分おいしい。しかし真に驚くべきはここからだ。 スープの底に隠れていたものの正体。なん と白米だ。浜台と生ハムり統一感をと言っ てもなかなかできない。だがこのスープの 聞いた白米これだ。2つの食材の食感 味付きを強烈に結びつけてるな。何か 馴染みがあるんだ。ナポリタンの時もあっ た身近にあるこの感じ。これは お茶漬けです。 父さんが作ってくれる食事には必ずお茶漬けがありました。ここに来る話をした時も僕らはお茶漬けを一緒に食べた。あの甘台を食べた日も シめはやっぱりこれだな。 あ、僕も僕も どうしてこんなに美味しいのか子供の頃からずっと不思議でした。でももう理屈じゃないあれは。 父さんはどんなに仕事で疲れてても僕1人 で食事は絶対させなかった。父さんが作る お茶漬けは僕の心に染みついた味なんです 。仕事が忙しくて毎日僕が飽きない メニューを作るのも大変だったと思う。だ から無限に組み合わせられるお茶漬けが 多くなったのかも。 そんな大好きなお茶漬けです。かさんは 全てのヒントを僕にくれてました。 美いしいは主観的な言葉。 は的な言葉。僕は主観的という言葉を無意識に切り離しました。そんな曖昧なものは無駄であると数値化できる旨みこそ唯一信じられるものなのだと。 主観は必要だわ。数式に挑む時理屈や常識ばかりに囚われると無様な答えばかりにたどり着く。 武蔵さん君なら分かってくれると思ってた。君の言う通りだった。 子供の頃は自由に数学をしていた。楽しかったからだ。楽しいなんて主観をつしか僕は信じなくなった。僕はそこに気づいた。 楽は思い出のあるお茶漬けにヒントを得た。数値に裏付けされた理論的アプローチ。人間の主観に頼った感覚的な発想。このどちらをも理想的なバランスで結合消化させた品です。 お茶漬けだと言っても全く安っぽくない。 高級料理店にもふさわしい。理論と感覚 どちらが正しいというわけではない。両方 の偉大なバランスを持って完成へと向かう 。あ、確かに数学と料理は似ている。はい 。ただ料理における観とは作り手じゃなく あくまでお客様の仕観だぞ。 勘違いしては? え、だったら聞きますけど、お茶漬け嫌いな日本人なんています? その通りだ。日本人誰しもが持ち合わせてる観だ。 北田君の完全勝利だ。 北田君はやはりすごい。 これ うあ、武蔵さん待って。テーブルに手帳よ。 信じられないくらいおいしかった。そしてどういった考えで料理を作ったか聞いて久しぶりにあなたの数式に勘弁を受けました。ご馳そうさでした。 かぐらわざわざ手帳を持ってきてくれたのにあんなもっと素直りだな。 全く かさん、高校を出たら僕をこの店に置いてください。 夢中で数学をやっていた頃、子供の時に置いてきてしまったもの。それを取り戻せてる自分がいるんです。僕はどこまで行けるのか。ワクワクする気持ちが止まらない。 数学の道を歩ませることが父親の夢では 父さんは説得します。東は入ろうと思ったらいつでも入れるんです。 でもこの衝動は今ここにしか止められない。カさんの言う心理の扉を開けたい。そこに何があるのか見たい。この気持ちを胸の高を信じたい。 ついてこれるか? はい。 学、俺たちの挑むべきは数学と同じ心理の世界だ。客を相手にするだけではたどり着けない。 そう、俺たちは料理を持って神に挑む。 東大格者だけ前に座らせて表彰た ね。 聞いたあのて人のことに高め聞いた聞いた 合格したきりですぐ入学を辞んだとせっかく合格したのにける人なんている 望んでいます きと エルス学園最優秀卒業生北学君を表彰します。 どこまでも私をこにしよってどういうつもりだ? 広格はしたのでこの学校の実績に加んできますよね。お世話になりました。 来ただ。 うん。 料理に目指すって本当かよ。 うん。 むちゃくちゃだ、お前。 私も東京なんだ。スポーツ学でさ、 しんどい時連絡してこい。 話聞いてやる な。 ありがとう、みさん。 お、なんてうまさだ、こりゃ。ただのお茶漬けでこんなカツを出しに変えてこの香りはチーズか。それだけじゃない。馴染みのある風味が。 トマトチーズ茶漬けだよ。父さん。 トマト。 ナチュラルチーズとトマトを煮した出汁にカツオ出汁を合わせて注ぐだけ。カツオ出汁のイノシさんとトマトチーズのグルタミンさんの相場効果がすごいんだ。普通のカツオ出しよりさらにコが出るでしょ。 ほお。 ごちそう様でした。 やりてえことをやらせてやるのが親だ。ただ頑張るとしか言えねえよ。 うん。 だが忘れねえでくれ。全く覚えのない世界に飛び込んで勝負するのは本当に大変だ。想像より追い込まれることだってあるだろう。 絶対1 人で抱え込むんじゃねえ。お前にはここっていう帰る場所があるんだからな。何より俺を食べれ。俺は親父だ。親父ってのはそういうもんなんだ。帰って人によろしく伝えておいてくれ。どうか頼むってよ。 僕を東大に行かせることが父さんの夢だった。 息子は東大に合格したと父と父さんに言わ せてあげたかった。でも気休めだ。ごめん よ、父さん。 今はただごめん。僕にしか見れないものを あの世界で見るために。いつかきっと あなたにもそれを見せられるように。 かに高めれずっとも追いかけて行くおイエイイエイイエワイワイた正たくて その背中いつだて眩し今まで このいは忘れちゃいけな 僕たちの世界うラでよあるがままうラの時をきつ名を強めて行こ ぷニなぷニぷニなぷニな輝いた世界今すぐにハもはや言葉なんていらないこチェンジ なんてな答えはイもあれのままに楽しい世界て熱いことビルキビらない僕は イ 何やってんだか。 あかイさん元気そうで何よりです。あ、もう約束の時間。 2時間前に着いたつもりがもう 待たせたなって言いたいんだけど何書いてんだそれ。 いやあ、東京の人の幅に規則性があるように見えたので色々計算をに没頭してたんで全然まった気にならなかったです。東京すごいですね。 何言ってるか全然わからん。 すみません。お忙しいのにわざわざ迎えに来てもらって。早速今日から働きます。何でもしますよ。 意気込みうが、まあ落ち着けよ。店に入るのは明日からでいい。 えっと、じゃあ今日は何を? まずは住むところだ。 メイラ 1個が礼拝になっても 最終テリさ 飲み込んで ペを転かした拍手の 線の受けで動けない僕だ蓋をしないで 手叫けん 君のことバカをくすぐった色でける足の で探そうでまたいつか僕からメイラ恋い子 が戦場が消した君のヒロになるため僕ら メイラ声かれ になっても は減りさえ 飲み込んでメイラ恋いかれ愛情にれたした 意味もないような 日々でもメイラこ がれになっても 破れた髪1つ切って 最終テリさへ飲み込ん で、 父さんが感謝してました。かさんに東京での住まい格安で提供していただけるなんて。 最初は給料もあまり出せないからな。 助かります。小学金の返済も始まるからここの質を自由に使っていいんですか? ああ、キッチンはフロアにある。そこも自由に。 広い物置きみたいに備品が多いけど、それがおしゃれ。地元で東京の相場調べた時気絶しそうになったもんな。 ここは何かの店の後地なんですか?従業員のランナさんや補定さんと一緒に住むとか。 俺の家だよ。 え? ランナや補定は店の近くで借りてるらしいがよく知らない。ここには俺しか住んでない。俺と 2人で住むんだよ。よろしくな、学。 う。う、 で、ここがお前の部屋だ。しばらく誰も使ってないから。あ、あ、 ひどいじゃない。夕べ久しぶりに会ってくれたと思ったらそのまま店に戻って今まで帰らずに私のことなんだと思ってるのよ。 忘れてた。夕べ使ったんだった。この部屋。 まあいいや。お帰れ。お前な んですって。 今日からここ住人が入るから。 何この子?高校生じゃないの? かいとう故障で抱える身分になったの。 何すんのよなの?恋 帰れ。 の かく ようこそ東京へ。 すみません。僕の分まで。 本来ならせめて家でくは僕が作るべきで 別にいい。どのみ俺がここに帰ることはほとんどないからな。オーナーシェフの悲しいだ。営業日は多忙を極めて家に帰れない。従業員が帰った後も店のためにやること山積みでさ。 あのじゃあせめて家事を ここの家事はねが来てやってくれる。料理以外のことは完璧なんだ。あの女 ねね。 あのメイドさん 学の目的は心理の扉を開ける料理人になれるかだ。プロの道でどう成長していくかだけ考えてくれればいい。 あ、はい。 そうして俺の小やしになってくれなければ役立たずってことで返さなきゃならんからな。 ナポリタン、お前と初めて会った時もあった思い出のナポリタンだ。お前があの理事長に出したひのアイディアからインスピレーションを得てレシピを構築し直した。あれの発展型だってことさ。 え、あの時のナポリダンにプラスワンアイデアってことですか? とりあえず食べよう。お腹空いた。 見た目はそれほど赤くないのに方なトマト の香りがする。この深く甘いトマトの香り には勝てない。 あの時のナポリタンにプラスワンディアっ てことですか?そんな半疇じゃない。 おいしいなんてもんじゃない。僕が理事長に出したナポリタンと 北学に存分な三ジ 次元が違う。あのナポリタンのレシピで僕は完全に近いと思っていました。 インスピレーションを得てレシピを構築し直した。 嘘だ。これは完全に別物。なんだこれは?なんだ?あの時より赤くないのにさらにトマトの風味を極限まで納縮したようなソース。 しかもその上プリッとした身のおるエビの 高級な風味と濃厚な旨味がそのソースに 溶け込んで2.0mmほどの太面が もっちりとした食感と共に受け止める。 太面パスタかけるトマトソースという 当たり前の組み合わせがここまで跳ねる なんて。アワビハム おるエビという豪華な食材もそれぞれが 最高のクオリティ。そのまま食べても最高 だ。 でもそれが口に入るたびに複雑な掛け算を起こす。食べれば食べるほど新しい感覚が芽える。ただのナポリタンがなんでここまで どうしてその味になるかお得意の数式は発動しないのか? ショックで今まで僕が使ってきたレシピでは絶対この味にならない。近づけもしない。通用しないことだけがはっきりわかる。 なるほど。 自身のこれまで使った数式と少しでも リンクしないと数学はなすべなくなるわけ か。 それじゃ困るんだけどな。 長く俺はお前が料理を持って心理の扉を 開ける。その目的を果たす右腕になって くれると思って呼んだんだ。 心理の扉を開ける料理とはどういうものかわかるか?宇宙史場だも発見していない唯一無のレシピを気づき上げること。 料理の歴史は人類の歴史そのものだが先人の気づき上げた歴史を俺の手によって分断する。すなわち俺いいセット。俺いゴに騎士感がないと料理が作れないなってことじゃ先が思いやられる。 学、お前の最初の課題はレストランスタッフに満足の行くかないを提供することだ。 いきなりお客様は相手にできない。長い下ずみをやってもらうのは当然だ。そんなお前が唯一携われる料理がないだ。うちのスタッフは全員下が超えててね。波大抵の魔いでは満足しない厄介な連中さ。 え、厄介。 特に見ろと法廷。 2 人とも今すぐ独立しても必ず星を取れる男だ。事情があって俺の下にいるだけだからな。 そんな人たちに僕が巻かないよ。 期限は1 週間。スタッフ全員から合格点をもらうこと。 1 週間過ぎたらどうなるって言うんですか? うちに入ってくるものはほとんどこで挫折する。 1 人でも王が出ない場合はその場で解雇するんだ。だって仕方ないだろう。こんなところで詰まるようじゃ才能も時期に枯れるのは目に見えてるし俺の小やしにもならない。店にいてもらっちゃ困るんだ。 小やし、また行った。小やし。 とりあえず1 つだけ助言をする。さっきも言った通り騎士感を求めながら料理を作るようなことをしているとまず通用しないぜ。 今日作ったのも騎士感のないナポリタン。 どうしてこんなに美味しいのか。検討も つかないままだと厳しい習慣になるだろう 。これまでの常識を捨てて望め。父長に 合わす顔がなくなるぜ。 俺以前と俺以後に俺の小やしも 俺俺御凡人である朝倉かさんこの人は自分本意でしか語らない。僕に料理の才能があったとしても彼はそれごと自分に取り込むつもりなのではないかと。 それでは明日から1週間だ。幸運を祈る。 初めて不気味を感じた。同時に1週間です ね。取り込まれるような存在ならそれまで だったんだろう。 望むところです。ワクワクする。それで こそ全てをかけてきた価値がある。 これ学君の調理服です。 あれ確かこの店の調理服ちょい黒だった気がしたんですが。 見習いはみんな白なんです。正式に戦力と認められて苦労。 そうだったんですか。そいつは絵的に分かりやすくていいですね。ははは。 ねえねん。 事務所に人いるんなら来却中って札に書いておきな。あ、 貴重な着機スペースなんだから。 わお、目のですね。 まない作るので頭いっぱいだろうけど、通常業務のを忘れないでね。皿洗いからみんなの仕事を。 はい。それはもちろん。 後ろ向ろ。 お前の最初の課題はK のレストランスタッフに任いを提供することだ。 1 週間で全員から合格点をもらえなければその場で解雇する。 1 週間もかけちゃいけない。海さんの小やしになるために来たんじゃない。今日 1 日で決めたい。最初から美味しいなを作ってみんなを納得させる。今日だ。ここが始まりだ。 この前来店された時は予約を限定してたの で少ない人数でしたが料理人サービスを 合わせまして精鋭15人前後が働いており ます。 北田です。 今日からよろしくお願いします。じゃがいも。これ川向きから全部ブルノアーズに切って 3mm サイズのサイコロ状に全て丁寧に合わせてできる? できます。 上で なんだ。器用な子じゃないか。安心した。 はい。これくらいならあ、 じゃあこれもやってもらおうか。 お、大きい。この人も外国人さんだ。 目てるね。 外国人のスタッフが多い。この店で学ぶために世界中から集まってるんだ。本当に一戦の厨房なんだ。そこに僕はいる。数学しかやってこなかった僕が。落ち着いて。統計分割は得意だ。つものように自然に。うん。 グ、 これなら手伝ってもらうことありそうだな。 ああ、忙しい時は助かるな。 2 経験者が来るって心配してたんだけどな。何でも数学やってたんだって。 あ、はい。素人ですけど頑張ります。 じゃあよろしく頼むぜ。仕事戻るわ。 あ、あのところでお 2人の名前は?名前はいいだろう。 よし、みんな準備できてるか?今日もランチディナー共に満席だ。通り無駄なく完璧に回そう。 はい。 はい。 楽しみね。 うん。 4 番テーブルってまだですか? あと1分30秒待って。メートてる。お、 これ早くミに回して。 お、 おい、お前アシエット取ってくれ。 それだよ。目の前にあるだろ。 アシエットはこざる。あ、 はい。フィレニクルに熱が入ったぞ。焼の 仕上げに入っていいか? 見習い皿揃え とけと言ったろ。すみません。洗い物やれ 。さがねえと料理も出せねえぞ。はい。 あ、あの材料切っておきました。そのボールの中に 均等に切ってって言ったろ。バラバラだし川残ってるやつまであんじゃん。 最初は問題なく切れてたけど回転の速さに間に合わせるために焦ってしまった。やり直します。 いや、もういいよ。 帰っていい? そんな いや、本当にだって足に来てんじゃん。回転 1時間ちょっとで いや、大丈夫です。やります。 情けない。技術とか素失とか今はそれ以前の問題だ。体力とスピード肉体労働だ。お客さんを相手に戦う生きた望。あそこまでギリギリのスピードで回転するものだなんて。 体力なんて全然自信がない。数学一ぺだった僕が。 才能がないと見たら 1週間で解雇する。 いやいや、それでも料理の腕なんだ。肝心なのは。だってかさんはないが判断基準だと言った。最初からみんなの動きについていけないのは仕方ない。そうだ。 かくん、ランチタイム終了からしばらく経ちました。 そろそろかないの準備に入ってもらって大丈夫ですか?足に来てるんですか?そんなに疲れていたら満足にかなりいも作れないのでは?他の方に変わってもらいましょうか? 正直でいっぱいいっぱいすぎた。 本当はもっとスタッフの皆さんが作ってる ところを観察してできれば残りを味みさせ てもらって少しでも思考を知りたかった。 課題なんだもいいてわけじゃない。でも あまりにも余裕がなさすぎた。情けな。 ノヒトノーププランだ。変わよ 。ここの仕事は過酷なので誰でも疲れます 。仕方ないことですよ。 ねねさん、今なんて? え、誰でも疲れるから仕方ないって。 それだ。 K のかないのは材料器具もに何を使っても自由。 ベストの賄を作るためなら玄に再現なくやってください。 そうなんですか。でもそこまで必要ないです。今日皆さんが使ったじゃもニン参ンなどの野菜の残り牛肉も料理に使わなかった部分を回してください。あまり物で作るってことか。店に優しいな、お前。 これも使います。 何それ?お前が失敗したブリノワーズの山じゃんか。まだ残ってたのか? 完成品から逆算する。皆さんが今 1 番美いしいと思える人な。ゴロゴロのジャがいもとニン参ン玉ねぎ。そこに牛肉の残りを使う。偉く大味ないになりそうだけど高かく男のことだもの。 必ず異表をつく人に仕上げてくる。 塩。塩を入れるタイミング。そんなに集中 しないといけないものなの。 まあランナーさん向こうで待とうぜ。この 店の1位になれるかどうか試験が始まっ てるんだ。 集中させてやろうや。お、おい、おい、おい、おい。ちょっと待てよ。これかないです。 正気か。 何の変哲もない肉じゃがだって。 いや、ちょっと待て。 この立ちの香りすごい大変な香ばしさだ。ごください。 に高めバレずっとも追いかけてくイイイわゆた正たくて その背中だて眩しいまで このは忘 めちゃけない。プリ、プリ、プリラ、プリたちの世界。うらラでよるがままうラじよ。きつ名を強めて行こ。 プリぷニぷニぷニぷニラ輝いた世界。今にハもはや言葉なんていらない。 ここからチェンジオ的な答イでもあれのままに楽しむ心て熱いのベロキ てまだない僕らはいつでもヘッピー変わら ないまま
Episode 03–04 ENG SUB – Fermat no Ryōri (フェルマーの料理) SERIES
🔪 Genius meets flavor in the most unexpected kitchen.
At Fermat Culinary Academy, only the best survive. And when a quiet prodigy enters the elite kitchen, rivalries, secrets, and hidden talents begin to simmer.
Episodes 1–2 of Fermat’s Kitchen kick off a recipe full of ambition, tension, and mind-blowing dishes.
Who said cooking anime can’t be intense?
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📺 More coming soon on Sakura Tales…
🚫 DISCLAIMER: This video is intended for mature audiences only. It contains themes of violence, romance, and emotional intensity. Not suitable for children. Viewer discretion is advised.
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