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「技巧の極致」 | 第32話 | 美味しんぼ
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「技巧の極致」 | 第32話 | 美味しんぼ



「技巧の極致」 | 第32話 | 美味しんぼ

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine

＊＊＊あらすじ＊＊＊
唐山陶人の喜寿の祝いで士郎は鯛料理を巡って雄山と衝突。「日本料理の華である鯛料理の技法は極め尽くされている。素人のお前に出る幕などない」と言う雄山の鼻をあかす事ができるか！？

＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！

＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

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27 Comments

  1. @Oishinbo

    (English below!)鯛を使った料理では何がお好きですか？
    What kind of tai (sea bream) food do you like?

  8. @santama3864

    自分の喜寿の祝いで、孫同然の子が海でアップアップして閃いたと聞いた時は、そりゃきっととても愉快な気分になっただろう

  13. @chippi931

    3:10のとうじんデレデレし過ぎだろ🤣しかし、とうじんの祝いの席で主役のとうじんを皆んなで困らせてる自覚が全くなさそうで草

  14. @rururuask

    マジで山岡さんに関しては頭こついて寝てるの起こすくらいでちょうどいいわ

  16. @haru-q3p

    皮が上手いのか、頬が上手いのか、ヒレ食って鯛の中の鯛をだすのが良いのか、干物にするのが良いのか？

  17. @igast4321

    帰りのロールスロイスの中で「士郎めやりおるな❤」と得意の高笑い炸裂は間違いない

  21. @joo7006

    技巧が目につき過ぎるから作ったのが山岡の料理ちゃうんかね？

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