【息を呑む150秒】バーテンダー世界チャンピオンの石垣忍さん、１杯のカクテルができるまで。Ishinohana Bar ,Tokyo, Japan
バーテンダー世界チャンピオンの石垣忍さんが、１杯のカクテルを作る様子をじっくりと御覧ください。
珠玉の１杯をつくるために、カクテルの素材や道具だけでなく、自身が着るシャツにまでこだわる、バーテンダー世界チャンピオンの石垣忍さん。
東洋人として初めて世界チャンピオンに輝いた彼は、自分の動きにフィットするシャツを探し求めていたところ、インダスタイルのシャツに出会った。最初はオーダーシャツが一番自分の身体に合っていると思っていたけれど、インダスタイルの動体裁断シャツを着たら、動いても身体へのストレスがなく、ものすごく快適だった。
腕の振り方、指の動き、体幹の使い方にまでこだわる石垣さんの、小気味よい所作をご覧ください。
▼バーテンダー世界チャンピオン石垣忍さん特別インタビューはこちらからご覧いただけます→https://www.itohari.jp/fs/itohari/gd251
■石垣忍さんのカクテルを味わえるお店はこちら
【店舗情報】
Bar 石の華 （イシノハナ）
東京都渋谷区渋谷3-6-2 第二矢木ビルB1F（ＪＲ渋谷駅から徒歩３分位、渋谷駅から325m）
TEL：03-5485-8405
営業時間：18:00～翌2:00
定休日：日曜・祝日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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#バーテンダー #カクテル #bartender
▼ Bartender World Champion Ishigaki Shinobu Special interview
Bartender world champion Ishigaki Shinobu who sticks to not only cocktail materials and tools but also shirts he wears to make a cup of gems.
He was the first Asian to become a world champion, looking for a shirt that fits his movements, I met an indian style shirt. At first I thought that the order shirt fits my body most, but when I wore an indian style moving shirt shirt, I did not have any stress on my body even if I moved, it was quite comfortable.
Please look at Mr. Ishigaki’s gorgeous work sticking to arm swing, finger movement, how to use the trunk.
32 Comments
▼バーテンダー世界チャンピオン石垣忍さん特別インタビューはこちらからご覧いただけます
→https://www.itohari.jp/fs/itohari/gd251
1:24 ここここ！！この振るところが一番いい！！👍🏻
ミキサーで作ったやつをカッコつけながらグラスに移してるだけだよね？
いちご＋メーカーズマーク
合いますね 糖分をはちみつにすると凄く合う
というか他のスピリッツ＋シュガーシロップよりメーカーズマーク＋はちみつの方がおいしい
ウイスキーと合わせるのは思いつかなかったのでこの動画に出会えてよかった
Perfect drink for me. I'd drink the shit out of that.
もう…美しい→キモチイイ❤
これなんてカクテル？
理科の実験みたいやな
バーテンダー界のスタープラチナ
パックの蓋を開けて閉めるのも綺麗で丁寧。
He looks so young!
BGMが不評だけど、自分はこのBGMが好きですね。というか素晴らしい。
今の流行りはバー？
音楽があまりよくないｗ
で、なんてカクテルですか?
イチゴ+レモン汁+バーボンと動画で見ましたが、甘み足りないのでシロップ足さなくて大丈夫ですか?
俺の中のバーテンダーのイメージは､酒瓶をジャグリングしながら酒を作って混ぜて入れるイメージだったんだけど､実際のバーテンダーは､そんな事は一切しない､ただただ洗練されたシンプルかつ本当に無駄の無い動きだけで作りあげられるモノだった。素敵だ…。やはり人間は､素晴らしい…。(某二丁拳銃使い吸血鬼旦那が憑依した)
見た感じ、
レモンジュース10ml
メーカーズマーク30ml
炭酸水UP
って感じですかね？
茶道😂
同じ店の営業中の映像見ればわかるけど実際はもっともっと雑です。
一切無駄のない動きというのは見ていて気持ちがいいものですね
私、個人としては
今まで見てきたバーテンダーの中で圧倒的に作業が速い方です
振るのが速いとかそんなじゃなくて
所作の速さが異次元です
勿論飲み物が旨いのは言わずもがな
関東圏で本気でお酒の勉強をしたいって考えたら
石の華をオススメします
ドレスコードは
正統派にしてはかなり緩いです
場所柄ってのもありますが、、、
もし来店されるかがいたら
ハーフパンツとサンダルは避けるのが「大人」です
それだけ守ってくれればお店に入れてくれる確率は上がると思います
あれ？気がついたらもうカクテル出来てた･･･
カクテルと無縁の自分には何がすごいのかわかりませんでした。残念。。
これ何ていうカクテルですか？
バーメイド読んでからいろいろ気になって見てました。一つ一つの所作が洗練されていて素敵です。
なにより美味しそう…！
この動画を見るまでバーテンダーって使わない刀見せびらかしたり、謎にバーカウンターに放火したり、ドライアイス撒き散らす職業かと思ってました。
Shinobu Ishigaki. I am Gerard from Florida, formerly from New York City. You are the Most Visually Stunning Mixologist I have ever seen. I could have a career just watching and learning from your mannerisms.
Shinobu Ishigaki. Arigato. Anata ga ichiban. Watashi wa Amerika shusshin no jerarudodesu.
BGMは必要ないと思う
最後のステアが絶妙。ついついかき混ぜすぎて炭酸飛ばしちゃう。
コレコレ
これがバーテンダーよ。
使わない刀を見せびらかしたり、カウンターに日を放ったり、ドライアイスで遊んだり、無駄な動きはせん。
主役は客や。
One hell of a bartender 👍