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【 蒸し野菜 】
〜 別冊ひなたごはん 編 〜
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✒︎ @133.aichan さんメモ
我が家流蒸し野菜のこだわりは
美味しそうなものは何でも蒸すこと、
そして必ず出汁で蒸すことです。
蒸す前に粉末出汁をふりかけるだけで
とっても美味しくなります！
蒸しあがったらポン酢か塩で食べているのですが、
出汁の旨味で調味料が少なくすむので身体にも、
キャンプの積載問題にも優しい料理です。
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優しい素材の旨みと、美味しい出汁の香りと、
体も心も喜ぶとっておきの一品「蒸し野菜」！
お鍋への盛り付け方も、工夫次第でこんなに華やかに！
みなさんも、ぜひキャンプ飯で試してみてください＾＾
@133.aichan さんの素敵なpicのご紹介でした！
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アウトドア料理を投稿してください！
素敵なお写真はリポストさせて頂きます！
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