アンティークならここ一択、と言われるメキシコシティのラグニージャ市場へ。入り口で見つけたタコス屋にはミートボールやたまご、肉など具が常備。これらをトルティーヤで包む。そう、作り置きタコスならぬ、”おかずタコス”というわけか。そう考えると、おじさんが寿司の板前にも見えてきた。東京とメキシコ、それぞれのファストフード。#popeyemagazine #vivamexico

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