鎌倉の御成通りに昨年オープンしたチョコレート専門店「CHOCOLATE BANK」。
コロンビアにある自社農園のカカオ豆で作るフレッシュなチョコレートを使ったクロワッサンや、パフェ、ドリンク、カクテルなどさまざまなカタチの新しいチョコレート商品を堪能できます。
看板メニューはチョコクロワッサン。
抹茶やフランボワーズフレーバーや、鎌倉野菜のクロワッサンサンドなど、常時約10種類が並びます。
クロワッサン生地にはしっとりなめらかな生チョコレートクリームを入れてもへたらないよう、生地は厚めであえて層を少なくしているそう。
生チョコクリームと生地のザクザクとした新食感が楽しめます。
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「CHOCOLATE BANK」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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