@FRAUMagazine: 歴史に思いを馳せながら味わう老舗。 神田の「いせ源」には、 代々当主にしか知らされない割り下のレシピが。 江戸時代より脈々と受け継がれる秘伝の割り下で煮立てる…

歴史に思いを馳せながら味わう老舗。

神田の「いせ源」には、 代々当主にしか知らされない割り下のレシピが。
江戸時代より脈々と受け継がれる秘伝の割り下で煮立てるあんこう鍋は絶品です。

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