【PenOnline／ #トゥギョウザー 】⠀⠀⠀
アートディレクターの古谷萌、コピーライターの鳥巣智行、菓子作家の土谷みお、建築家の能作淳平が、料理人とは異なる視点から新しい餃子づくりに取り組む「トゥギョウザー @togyother 」。⠀
9回目のゲストは、建築家の谷尻誠（ @tanijirimakoto ）。今回は、谷尻さんが代表を務めるサポーズデザインオフィスの東京の拠点であり、普段は飲食店として営業している社食堂にメンバーがおじゃましました。
レシピはプロフィール:リンク:@penmagazine ⠀
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PHOTO: 小野奈那子
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