【#エルグルメレシピ 🍳】暑くてやる気がおきないときは、simple is the bestな料理が作るにも味わうにもいい💡
ゆでたパスタをオリーブオイル、レモン汁、ナンプラーで和えるだけ！ 🍋が主役の「古代ローマ風スパゲティ」。
アツアツのパスタから立ち上る爽やかな香りが、食欲を刺激してくれますよ。
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■材料【4人分】
スパゲティーニ……360g
EX.V.オリーブオイル……大さじ3
レモン汁……小 1 個分
ナンプラー……小さじ 2
レモンの皮（すりおろす）……小さじ1
塩
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■作り方
1️⃣鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を入れて、スパゲティを少し固め(アルデンテ)にゆでる。
2️⃣ざるにあげて水気を切り、①の鍋に戻してEX.V.オリーブオイル、レモン汁、ナムプラーを回しかけて手早く混ぜ、最後にレモンの皮を混ぜ入れる。
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