薄いもち生地の中は、あんずとあんこの二層仕立て。ジューシーな酸味とコクのある甘みが口の中に同時に訪れて、メリハリのある味わいです。防腐剤や合成保存料を一切使わないこだわりの「あんず大福」は、広尾にある果匠正庵より。(編集H)
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