@madameFIGAROJapon: おいしく温かいつまみを考えた結果、シェフ自身が飲むときに食べたくなるピッツァをミニサイズえだすことにした「カフェ・デュ・コワン」。モチモチの生地にトリュフ風味の…

おいしく温かいつまみを考えた結果、シェフ自身が飲むときに食べたくなるピッツァをミニサイズえだすことにした「カフェ・デュ・コワン」。モチモチの生地にトリュフ風味のモルタデッラとリコッタチーズを合わせるなど、グルマンなミニピッツァは小さいゆえにいくつもの味が楽しめ、地元っ子にも評判が高い。⠀
photo : @taisukeyoshida⠀
réalisation : @mlleakiko ⠀
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