本誌の連載、食いしん坊ジャーナルでも以前ご紹介したことのある、築地の老舗「茂助だんご」のお団子。

甘さ控えめで、小豆の風味と上新粉のうまみを味わえる逸品です✨

こぶりなサイズ感もちょうど良い。(本当はあと10本くらいいけるけど…)
昔から、築地の旦那衆に愛されてきたんだそう。忙しい仕事の合間にパパッと団子をつまむ、なんて粋です👀

形の揃った3つの団子(まん丸じゃなくて四角っぽい)に短い竹串がささった無骨な姿もかっこいい。

節分フェアということで、和菓子が集められていた近所のデパ地下で見つけて即買いでした🍡(U)

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